啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒,被称为“液体面包”,那么过夜的啤酒能喝吗?
喝啤酒讲究的是快饮,而不是慢慢品尝,开瓶太久了的啤酒口感都会有很大变化,所以更别说过夜的啤酒啦,再者啤酒一旦过夜容易滋生细菌,使啤酒沉淀,不适合食用。
啤酒营养丰富,在开瓶后若不及时食用完,长时间的放置容易滋生细菌,特别是在夏季,啤酒室温存放几个小时就会发生变色,甚至产生沉淀物,所以不建议隔夜食用。
隔夜啤酒内部营养成分已经被细菌分解了,细菌在啤酒内大量繁殖,饮用这样的啤酒容易导致腹泻等症状。
啤酒打开后要尽快喝完。啤酒打开后几个小时就会变色、变味。温度高速度更快,所以打开后的啤酒不宜保存,打开后马上就要喝完。由于啤酒营养丰富、产热量大,长期大量饮用会造成体内脂肪堆积,致使大腹便便,形成“啤酒肚”,从而易导致肥胖及血脂、血压升高。
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