甜瓜香甜可口，是生活中常见的一种水果，含有大量的维生素、膳食纤维，有较高的营养价值，那么，甜瓜怎么挑呢？
甜瓜又名香瓜，我国华北、西北等地均有栽培，其品种较多，是夏季常见的一种水果，甜瓜质脆香甜，一般来说，建议挑选果皮光滑、果香浓郁，并且瓜脐大、瓜纹清晰的，因为瓜脐越大、瓜纹越清晰的香瓜，果实越成熟，口感更加香甜。
甜瓜中含有大量的碳水化合物，还含有多种维生素及矿物质，是营养价值很高的水果，可以为人体补充所需的能量和营养物质，甜瓜吃起来不甜，可能与生长环境有关，建议将这种甜瓜榨成果汁食用，或者加糖腌制。
一天吃1~2个。
甜瓜营养丰富，含有大量的维生素C、维生素A、纤维素及矿物质，其性寒、味甘，具有生津止渴、清热消暑的功效，是夏季常吃的水果之一，一般来说，一天吃1~2个即可，若过量食用，可能会增加体内的寒气，导致腹泻、腹痛等不适。
甜瓜性寒，含有大量的水分及纤维素，可以促进肠胃蠕动，有润肠通便的作用，若腹泻患者食用，可能会加重病情。
脾胃虚寒者甜瓜中含有多种营养物质，味道清脆甘甜，但要注意，脾胃虚寒者不宜食用，因为甜瓜性质寒凉，若这类患者食用，可能会加重病情。
糖尿病患者甜瓜中含有大量的果糖、葡萄糖等，属于糖分较高的水果，若糖尿病患者食用，可能会导致血糖上升，不利于对血糖的控制。
1、将甜瓜洗净，擦干水分；
2、将甜瓜削去果皮，对半切开；
3、将果籽去除，甜瓜切成块状；
4、放入碗中摆盘，即可食用。
甜瓜果汁原料
甜瓜、黄瓜、水。
做法
1、将甜瓜用水洗净，去皮后切开，挖除果籽；
2、黄瓜洗净，切成段状，备用；
3、将甜瓜放入榨汁机中，加适量水；
4、倒入黄瓜段，榨汁，即可。
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