芦笋是一种十分常见的蔬菜，味道鲜嫩，营养丰富，但是它保存时间很短，买回来不久后就容易变坏，那么芦笋究竟要怎样保存呢？
芦笋是一种比较常见的蔬菜，其中含有丰富的水分以及碳水化合物等，容易腐烂变质，保存时间并不长，而冰箱冷藏条件下，温度比较低，可以很好的延长芦笋的保存时间，如果放冰箱保存得比较好的话，可以保存5-7天左右。
具体步骤：
1、将芦笋表面的水分擦干，特别是前面的花部。
2、用保鲜膜将芦笋包好，使之与空气隔绝。
3、然后置于冰箱冷藏保存即可，注意与其他食物分开存放，避免串味。
4、也可以将其直接置于铺好纸巾的保鲜盒中冷藏保存。
冰箱冷冻层的温度较冷藏层更低，将芦笋放入冰箱冷冻，其保存时间能更长，最多可以保存1个月左右，但是保存时间越长，其中的营养成分流失得越多，口感也会受到一定的影响，所以建议最好还是尽早食用。
具体步骤：
1、将芦笋用清水洗净备用。
2、锅中放水烧开，将芦笋放入焯烫一下后迅速捞出。
3、将捞出来的芦笋放入冰水中降温。
4、捞出，沥干水分后，装入保鲜袋中，置于冰箱冷冻层保存即可。
如果有条件的话，可以用真空包装机保存芦笋，这样不仅可以保持芦笋的新鲜，还可以延长其保存时间，一般可以保存1月左右。
步骤：
1、将芦笋表面的水分擦干。
2、然后将它一根根装入真空袋中。
3、利用真空机将其中的空气抽干。
4、然后将其置于阴凉通风处或冰箱冷藏保存即可。
常温保存也是芦笋常见的一种保存方法，这种方法适用于少量芦笋的短期保存。
具体步骤：
1、准备一个干净的玻璃瓶，在其中加入适量清水和食盐搅匀。
2、将芦笋的根部切掉一厘米左右。
3、然后像插花一样将芦笋插在玻璃瓶中。
4、露出玻璃瓶的部分用保鲜膜包好，密封收口。
5、然后将其置于阴凉通风处保存即可，注意避免阳光直射。
6、一般可以保存2-3天左右。
可以吃。
新鲜芦笋如果变软了，多考虑是放的时间比较久，其中的水分流失所导致，只要它没有腐烂变质，那么都是可以继续食用的；但是如果发现根部或头部有腐坏的迹象，那么就不建议继续食用了，因为其中已经滋生了大量的细菌，人体食用后可能会引起身体不适。
小米熬粥配什么最好 小米和什么熬粥最养胃 生的梭子蟹吃不完怎么保存 熟梭子蟹隔夜还能吃吗 藤菜的营养价值 中秋节孔明灯意思 豌豆苗的营养和功效 豌豆苗的营养价值 鸡精可用于凉拌菜吗 什么食物不宜放鸡精 高血压是如何形成的 高血压的危害有哪些 烫伤如何止痛 烫伤止痛处理小妙招 蒸梭子蟹热水还是冷水 蒸梭子蟹需要多长时间 小儿贫血推拿方法 宝宝贫血按摩哪里好 韭菜花的功效 韭菜花有什么营养 脑血管疾病有什么症状 脑血管症状前兆是什么 冠心病的危险因素有哪些 简述冠心病的危险因素 松子能和虾一起吃吗 松子和虾一起吃会过敏吗 痛风能吃鸡精和味精吗 痛风可以吃生抽吗 蒸海螃蟹开锅多长时间 蒸海螃蟹放盐吗
茼蒿的营养价值
人参熬什么粥好 人参粥的做法大全
鸡精含碘吗 味精中含有碘吗
松子能和蜂蜜一起吃吗 松子和蜂蜜一起吃有什么好处
怎么练弹跳力和爆发力 扣篮怎么练弹跳
宝宝消化不良按摩手法图解 儿童消化不良怎么按摩
芹菜有什么功效 芹菜有什么营养