豆腐和莴笋是清淡食物的代表，而且这两种食物的营养价值到十分的丰富，那么这两种食物能不能一起吃吗？下面一起来看看吧。
可以。
豆腐和莴笋可以一起吃，因为这两种食物的营养物质并没有与之相克的物质，而且因为其营养价值的丰富，能一起给我们的身体带来更加丰富的营养。
均衡营养。
因为豆腐和莴笋中有些营养价值是对方所没有的，所以这两种食物搭配在一起可以把营养均衡在一起，为我们的身体带来更加全面的营养。
1、葱
豆腐和葱一起吃会影响身体对营养物质的吸收，这样一来就会使得身体吸收不到身体所需的营养，对我们的身体是不利的。
2、竹笋
这两种菜一起吃会导致结石的形成，给身体造成不必要的疾病，损害我们的健康。
3、苦瓜
这两种菜分开吃对我们的身体是很好的，但是如果一起吃会给我们的身体造成一定的疾病，对我们的身体是很不好的。
4、木耳菜
这两种菜分开来吃对我们身体的营养都会有很好的补充，但是两者一起吃会造成营养物质的破坏，使得身体无法补充到需要的营养。
5、菠菜
这两种菜一起吃对我们的身体是很不好的，会使我们的身体吸收不到钙物质，给身体带来负面的影响。
1、蜂蜜
两者分开吃对我们的身体有很多的好处，但是一起吃会引起腹泻，对我们的身体没有好处。
2、细辛
细辛性质温和，莴笋和细辛两者的功能性味皆不相合，细辛可以用作治病，如果一起吃会降低药效，使患者身体的疾病无法快速的痊愈。
3、奶酪
乳酪是油脂性食物，而莴苣性寒，二者同食，容易导致消化不良，或腹痛腹泻。
做法：蒸锅加水烧开转中火，隔水放入豆腐蒸15分钟左右拿出，倒掉蒸出的水，莴笋叶洗净，煮锅加水烧开，放入莴笋叶烧8分钟左右断生捞出，清水冲洗挤掉水份，切等长的段码在豆腐上，放豆瓣酱即可。
功效：这道菜不仅味道美，而且还能起到均衡营养的作用，因为豆腐和莴笋之间有能够相互补充的营养，可以使我们的营养更加的全面。
莴笋豆腐清汤做法：取小汤锅，倒入500ml左右的纯净水煮开，改中火，放切成丁的豆腐煮至豆腐浮起来，之后放入莴笋片(因为我那根特别小，所以切成了小圆片)，滴几滴食用油，之后再煮一两分钟莴笋就断生啦，丢点盐进去就可以出锅享用了。
功效：可以起到开胃生津的效果，这道菜非常的清爽，会使我们的胃口大开，起到开胃生津的效果。
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