韭菜是发物吗韭菜属于辛辣食物吗

2019-03-27

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很多人都说韭菜是发物，那么韭菜到底是不是发物？韭菜是不是属于辛辣食物？下面一起来了解一下吧。

韭菜是发物吗

韭菜是发物。

“生发类发物”指具有生发性的食物，如韭菜、春笋、香椿、香菇、香菜等，韭菜食用以后对于容易过敏的人群来说会导致皮肤瘙痒或者是湿疹的情况出现，所以说这类人群一定要少吃韭菜。

发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物的食物食用以后会导致一些疾病的发生，而且也会出现副作用或者是身体不适，所以一定在日常生活中要注意。

属辛但不辣，最好不吃。

韭菜性味甘、辛、性温、无毒。含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等，有健胃、提神、温暖的作用。根、叶捣汁有消炎止血、止痛之功。韭菜是一种促进食欲的食物，但是如果是肠胃不好的人群一定要少吃或者是不吃，以免导致不好消化或者是刺激肠胃的情况出现。

另外，中医认为韭菜温中，下气，补虚，调和腑脏，令人能食，益阳，止泄臼脓、腹冷痛，并煮食之，韭菜具有补肾壮阳的作用，男性适当的食用对于补肝肾来说有一定的好处和作用。