菠萝冷藏能放多久菠萝放冰箱5天

2019-03-23

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我买了一个菠萝，但是因为没有吃完，就把它放进冰箱冷藏室了，请问一下菠萝放冷藏能放多久？

菠萝冷藏能放多久

2天左右。

菠萝是一种热带水果，不适合在低温下保存，所以完整的菠萝并不建议冰箱冷藏；而切开的菠萝则容易滋生繁殖细菌而腐坏变质，冰箱中的温度可以很好的抑制细菌的繁殖，从而延长菠萝的保存时间，一般切开的菠萝如果保存得比较好的话，一般在冷藏条件下可以保存约2天。

如果切开的菠萝在冰箱中放5天，其果肉可能已经发黑变软，出现酒精味、酸腐味等异味，已经腐坏变质，这样的菠萝一般是不建议继续食用的，否则会引起身体不适；但是如果保存合适，在冰箱放了5天的菠萝并没有变质，那么还是可以继续食用的。

不建议放冷冻。

菠萝一般不建议放冷冻保存，因为冷冻层的温度比较低，通常在零下18度到零下24度左右，菠萝放入冷冻容易受到冷害，使果肉冻伤，不仅其中的营养成分会有所流失，菠萝的口感也会受到很大的影响。

整个菠萝保存

菠萝是一种常见的热带水果，存放温度不宜过低，一般建议将它直接置于阴凉通风处保存即可，注意避光，温度最好控制在6-10摄氏度左右。

切开菠萝保存

已经切开的菠萝建议将它用保鲜膜包好，然后置于冰箱冷藏保存，或者可以直接将它置于淡盐水中浸泡，但是这样保存时间相对会比较短，只能保存约24小时。

菠萝即使放在冰箱中冷藏，其中也会不可避免的滋生一些细菌等微生物，所以菠萝从冰箱拿出来后建议用淡盐水浸泡清洗一遍，因为淡盐水具有一定的消毒杀菌作用，可以在一定程度上避免肠胃不适症状；另外，肠胃较为虚弱者，从冰箱拿的菠萝不宜立即食用，建议将它放温后再食用以减轻肠胃的刺激。