草莓营养价值高，含丰富的维生素C，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。
可以吃。
草莓性凉味酸，有润肺生津，清热凉血，健脾解酒等功效，研究表明，吃草莓可以降低饭后血糖水平和低密度脂蛋白水平，草莓中的提取物能有效刺激防病蛋白质，可以增强人体免疫力，保持体内细胞，器官以及血管健康，进而降低糖尿病和心脏病风险。
可以适量吃一些，但是需注意减少其他饮食量，维持每日总热量平衡。
患有妊期糖尿病的孕妇需注意的事项很多，一般为饮食注意、适当运动、血糖监测以及对应治疗等;就饮食来说需严格控制饮食，最好是在营养师的指导下定时定量进餐，控制热量;另一方面坚持适量的运动，避免体重过度增加;此外就是严格监测血糖，若饮食控制不当需注意注射胰岛素控制治疗等。
草莓含有丰富的维生素C和微量元素，食用后能使血糖上升的速度变得很缓慢，使胰岛的负担减轻，从而达到降低血糖，稳定血糖的作用，对糖尿病及其并发症有较好的防治作用。
营养专家告诉我们，当糖尿病病友的空腹血糖控制在140mg/dl以下，餐后2小时血糖控制在180mg/dl以下，糖化血红蛋白控制在7.5%以下，没有经常出现高血糖或低血糖可以吃水果。如果不是在以上范围，最好用黄瓜、西红柿等来代替。
因此，在血糖控制得好的情况下，糖尿病人是可以吃草莓的，但是一定要注意量。
理论上，每100g新鲜水果产生的能量约为20~100千卡，一般情况下，血糖控制稳定的糖尿病患者，每天可以吃100g作用的水果，如果每天吃新鲜水果接近200g，则应该从当天的主食量中剪掉25g，以免总能量超标。
所以最取草莓150克，全麦面粉100克，面包屑适量。
草莓洗净，用勺子碾碎，加点面包屑拌匀。将面粉加水和匀，揪成若干小团子，擀成面皮，每两张面皮中间夹一勺草莓肉，将饼放在饼铛烙熟即可。
这道点心具有稳定血糖，润肺生津，养血润燥，健脾益胃的功效。
中医认为，草莓有润肺生津，养血润燥，解酒等功效。草莓可以维护牙齿，骨骼，血管，肌肉的正常功能，还能够改善便秘，治疗痔疮;草莓中含有一种胺类物质，对白血病，再生障碍性贫血等血液病有辅助治疗作用。此外对冠心病，动脉硬化，遗尿症，癌症等均有辅助疗效。
1、要在血糖控制的好的情况下才能吃草莓，而且一定要注意食用量，一般每天以吃150克为适宜。
2、草莓中含有较多草酸，尿路结石病人不过多食用。
3、注意食用方式：尽管草莓可以榨汁或做成果酱食用，但是不推荐糖友用这两种方式食用草莓。水果榨汁后血糖生成指数相对升高，消化快、吸收率高，造成用后血糖峰值较高，因此不推荐糖友喝草莓汁。同样，制作果酱通常都加入大量糖(为口感及保存目的)，一般制成果酱后含糖量通常在百分之五十以上，因此不适合糖友。
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