蒲公英,在生活中并不是很常见,很多人对它并不了解,只知道会用来泡水饮用,因此想问下蒲公英茶是属于绿茶吗?什么季节喝蒲公英茶?
蒲公英不是绿茶。
蒲公英茶,又名谷谷丁、黄花地丁,为菊科,属多年生草植物,并不绿茶,通常是用蒲公英的根和或叶子制成的凉茶。同样,它的花朵制作出来的干茶会更加细腻。其中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分,同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等,有丰富的营养价值,可生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物。
泡水之前最好清洗下。
由于蒲公英茶在采摘时,可能会携带一些泥土,而一般是用机器大批量清洗,可能会有清洗不干净食物情况,并且在包装过程中,可能会产生不少的细菌、微生物,尤其是一些散装的干蒲公英,因此为了卫生起见,建议清洗为宜。
味道有些苦,具有蒲公英的清香味。
蒲公英一般需要晒干泡水饮用,属于中药材,喝起来味道有些淡淡的苦味,若是浸泡时间过长,苦味可能会重些,其中伴有一些蒲公英的清香味,还蛮好闻的,适当饮用具有清热降火、利尿消炎的作用。
夏秋季节为宜。
因为蒲公英性寒,泡茶饮用可以降低体内的燥热之气,而夏天很是闷热,秋天一般比较干燥,比其他季节容易出现生热上火等不适情况,因此夏秋时节更适合饮用,有利于清热降火,润肺去燥,并且利于缓解口干舌燥、牙龈肿痛等不适症状。
蒲公英的味道较苦,甘,性寒,具有不错的清热解毒作用,适合缓解各种热症,如:疮疡肿毒、目赤、咽痛、湿热黄疸等;而体质偏寒者原本就寒气过甚,阳气不足,若是长期喝蒲公英茶,更加会导致原本的寒性症状加重,如:面色苍白,口唇色淡,怕冷怕风、经常腹泻、月经迟来、舌淡苔白等。
2、脾胃虚寒者蒲公英性寒、味苦,性寒,而脾胃虚寒者本身就不宜食用凉性或寒性食物,若是饮用过多或常喝蒲公英茶,其寒性更会刺激肠胃,加重原本腹胀纳呆、四肢不稳、四肢浮肿、大便溏浠、畏寒喜暖等脾虚症状。
另外,月经期间的女性体质较为寒凉,容易手脚冰凉,也不适合饮用过多的蒲公英茶。
3、低血压患者蒲公英茶中含有不少的活性成分,具有不错的降低血压作用,若是本身有严重低血压或长时间低血压的人群不宜喝蒲公英茶,否则可能会导致体内的血压水平更加降低,从而引起头晕、眼黑、冷汗、心悸、肢软等低血压症状。
4、过敏体质者一般来说,大多数人群喝蒲公英茶都不会出现过敏现象,但是蒲公英茶长有一些细小的绒毛,有的易过敏体质的人群喝了蒲公英茶后可能会不适的过敏反应,如:长红疹、瘙痒、咽痒、咳嗽甚至寒战、面色青白等。如果无法确定自身是否过敏,可以先少量服用,然后观察自身反应,如无不适,再继续服用,这样可以避免出现严重过敏反应。
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