蛇皮果是一种不常见的热带水果，具有不错的营养价值，外皮长得很像蛇皮，因此而得名，但就是不知道蛇皮果里面长什么样？
蛇皮果里面的果肉一般呈瓣状，类似于大蒜头，通常具有三至四瓣，果肉中含有黑褐色的果核，果肉吃起来比较板实，口感很像椰肉，咬起来有点脆。另外，食用的时候需要注意下，以免吞食或咬碎果核，以免影响食用口感及身体健康。
黄白色。
蛇皮果的果肉一般是黄白色，由于品种不同，有些果肉偏白、有些偏黄，除了口感及味道有些不同之外，但是当中所含的营养成分均相同，主要包括丰富的膳食纤维，少量蛋白质、脂肪，以及维生素C、维生素A、维生素B等，胡萝卜素等，营养价值不低。
1、正常情况：由于蛇皮果的表皮颜色比较深，一般是黑赤色的，剥皮之外会有些色素残留在果肉上，因此出现果肉表面有些发黑的情况。另外，蛇皮果剥皮之后，没有及时食用，接触空气时间过长，同样也会氧化变黑。
2、不正常情况：开始变质腐败的蛇皮果的果肉也会逐渐发黑，这种属于不正常的情况，不建议食用。
蛇皮果食用起来的口感比较酸甜，闻起来稍微有些酒精味，或者略带酸臭，其中的水分含量并不是特别多，口感有点脆，一般来说，印尼，以巴厘岛和爪哇岛的日惹、万隆等地出产的蛇皮果品质较优。
直接剥皮即可。
蛇皮果的手感并不是很柔软，相对比较坚硬，但并不难剥开，用手把蛇皮果的尖头的一端撕开，然后顺势剥皮就可以，就是是剥皮时需要小心，以免划伤手指。
1个回答Q 手术后哪些水果不能吃
1个回答Q 晚上可以吃的水果有哪些
1个回答Q 什么水果是黑色的
1个回答Q 吃水果罐头会胖吗
1个回答Q 减肥可以吃水果罐头吗
1个回答Q 扁桃体发炎能吃水果吗
1个回答Q 什么人不适宜空腹吃水果
1个回答Q 空腹吃什么水果可以减肥
1个回答Q 宝宝吃水果的注意事项
1个回答Q 糖尿病人吃水果好吗
小米熬粥配什么最好 小米和什么熬粥最养胃 生的梭子蟹吃不完怎么保存 熟梭子蟹隔夜还能吃吗 藤菜的营养价值 中秋节孔明灯意思 豌豆苗的营养和功效 豌豆苗的营养价值 鸡精可用于凉拌菜吗 什么食物不宜放鸡精 高血压是如何形成的 高血压的危害有哪些 烫伤如何止痛 烫伤止痛处理小妙招 蒸梭子蟹热水还是冷水 蒸梭子蟹需要多长时间 小儿贫血推拿方法 宝宝贫血按摩哪里好 韭菜花的功效 韭菜花有什么营养 脑血管疾病有什么症状 脑血管症状前兆是什么 冠心病的危险因素有哪些 简述冠心病的危险因素 松子能和虾一起吃吗 松子和虾一起吃会过敏吗 痛风能吃鸡精和味精吗 痛风可以吃生抽吗 蒸海螃蟹开锅多长时间 蒸海螃蟹放盐吗
茼蒿的营养价值
人参熬什么粥好 人参粥的做法大全
鸡精含碘吗 味精中含有碘吗
松子能和蜂蜜一起吃吗 松子和蜂蜜一起吃有什么好处
怎么练弹跳力和爆发力 扣篮怎么练弹跳
宝宝消化不良按摩手法图解 儿童消化不良怎么按摩
芹菜有什么功效 芹菜有什么营养