我前两天买了几盒酸奶放冰箱了,今天喝的时候觉得它太凉,就加热了一下,但是后来突然出现了拉肚子的情况,请问酸奶加热喝会拉肚子吗?
一般不会。
酸奶中含有较为丰富的活性乳酸菌,具有抑制肠道腐败菌的作用,一般酸奶不适合加热喝,如果加热温度过高,一方面会杀死乳酸菌,降低酸奶的营养价值;另一方面会使酸奶发酵,使其口感变酸,但是一般酸奶正常加热后会对其营养价值有影响,但是不会导致出现拉肚子的情况。
有一定的好处。
如果酸奶加热温度控制得到的话,也是有一定好处的,既可以减轻凉的酸奶对肠胃的刺激,而且在适当的温度下还可以增强乳酸菌的活性,加强其对肠道腐败菌的抑制作用,一般建议酸奶加热温度不宜超过40度。
不一定。
酸奶中含有丰富的益生菌,可以帮助促进肠胃蠕动,促进食物的消化和吸收,帮助排除肠毒,从而可能会出现轻微的腹泻症状,但是如果腹泻症状比较严重的话,多考虑是以下几种原因引起:
1、食用过多酸奶具有一定的润肠通便的作用,一般适量食用不会出现拉肚子的情况,但是如果食用过量,肠胃蠕动增强,就有可能会导致腹泻,一般建议成人一天吃250克左右酸奶即可。
2、酸奶过期喝酸奶出现较为严重的拉肚子情况,还考虑与酸奶过期有关,一般酸奶的保质期并不长,市场上常见的低温酸奶保质期多在21天左右,如果酸奶过期,其中就会滋生大量的细菌,人体食用后就有可能会出现拉肚子的情况,通常还会伴有腹痛。
3、肠道敏感酸奶中含有大量的益生菌,对于一般人群来说,适量喝酸奶可以起到促消化的作用,但是对于肠道敏感的人群,食用后就有可能会出现消化异常,导致拉肚子。
如果喝酸奶出现拉肚子的情况,建议先停止继续食用酸奶,一般如果症状不严重的话,停喝酸奶一段时间后,拉肚子的症状就会得到缓解。
2、多喝温水喝酸奶出现腹泻的情况时,建议可以多喝一些温水,一方面可以有助于缓解症状,另一方面可以放在腹泻过于严重而引起脱水。
3、咨询医生如果拉肚子的情况比较严重,无法得到有效缓解,建议立即前往医院就诊,咨询专业医生,在医生的指导下服用止泻药物或进行补液等治疗。
步骤:
1、将酸奶倒入杯中。
2、然后再准备一个大的杯子,在其中注入约50度的热水。
3、将酸奶放入杯中隔水加热2分钟左右。
4、加热至触手温热即可。
5、注意温度不宜过高,时间不宜过久。
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