虾和菠萝能一起吃吗吃菠萝前用盐水泡吗

2019-01-29

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随着温暖的春季的到来，很多人都希望是一些时令水果来补充自己体内的维生素，那么，虾和菠萝能一起吃吗？

虾和菠萝能一起吃吗

虾不能和菠萝一起吃的。

因为海鲜里面含有一部分砷,菠萝里面含有大量的维生素c,当砷这种微量元素遇到维生素c的时候就会对身体引起中毒的现象,导致身体不适的反应,轻者则引起全身浮肿而且有过敏的现象发生,严重者则失去生命,所以说吃海鲜类食物的同事要忌一切含维c的水果,否则会出现严重的后果。

即使是正常人在食用菠萝前,也应该用淡盐水浸泡1小时以上再吃,因为盐水可以破坏菠萝蛋白酶,大大减少过敏反应的发生。

其实在吃菠萝时先把菠萝去皮切成片,然后放在淡盐水里浸泡30分钟,再用凉开水浸洗,去咸味后就可以食用。将菠萝用盐水浸泡,也可避免菠萝病的发生。

建议不适宜短时间内一起吃,海鲜和大量的维生素C可能导致毒素形成,且海鲜是寒的,菠萝也是,容易刺激胃,导致胃寒,胃酸不适,建议还是避免吃菠萝为宜,海鲜食用4小时后可适当吃些水果。