百合可入药，也可作为厨房中的常用食材，它富含淀粉和蛋白质，入菜食用具有独特的风味，但由于其药性问题，所以在吃的时候也是要注意搭配合适的食材的，那么百合和南瓜能一起吃吗？
百合和南瓜都是营养价值极高的食物。百合富含淀粉，蛋白质，脂肪，维生素B1，维生素B2，维生素C，钙，磷，铁，镁，锌，硒，胡萝卜素，泛酸等营养成分，具有养阴润肺，清心安神，增强机体免疫力等功效，南瓜味道香甜可口，富含多糖，氨基酸，活性蛋白，类胡萝卜素以及多种微量元素，能提高免疫力，保护视力，促进生长发育，二者的营养成分，功效均无冲突，所以是能一起吃的。
1.南瓜中含有大量膳食纤维，能帮助消化，预防便秘，果胶能调节胃内食物的吸收速率，和百合同煮食用，有润肠通便的功效。
2.适量吃南瓜能控制饭后血糖上升，延缓对油脂的吸收，降低血液中胆固醇浓度，百合清热润燥，适合一般人群食用，二者同煮也可以作为糖尿病人的理想食材。
3.百合清心安神，南瓜可使血液中的胆固醇控制在适宜水平，二者还是高脂血症患者的理想食品。
材料：南瓜600克，鲜百合150克，冰糖适量。
做法：
1.南瓜洗净，削去表皮，去瓤，切成长条后摆入碗中。
2.百合洗净，撕成瓣，放在南瓜上，再放入冰糖。
3.将摆好的南瓜碗放入微波炉中，高火加热十分钟。
4.将蒸好的百合，南瓜翻扣在碟子中，沥出原糖汁，浇到南瓜表面即可。
材料：南瓜500克，百合100克，青椒10克，红椒10克。
调料：葱末5克，姜末5克，精盐，味精各1/2小匙，香油，水淀粉，植物油各1大匙。
做法：
1.百合去根，入清水中浸泡，洗净，捞出沥水，掰成小瓣。
2.青椒，红椒分别去蒂，去籽，洗净，沥干水分，切成菱形小片。
3.将百合瓣，青椒和红椒放入沸水中焯烫一下，捞出沥水。
4.南瓜去掉外皮，挖去瓜瓤，洗净，切成长方形片，放入沸水锅中焯烫至熟，捞出用冷水过凉，沥尽水分。
5.锅置火上，放入植物油烧至五成热，下入葱末，姜末炒香。
6.放入百合瓣，青椒，红椒片，南瓜片翻炒均匀，加食盐，味精炒匀入味。
7.用水淀粉勾芡浇在南瓜上，再淋上烧热的香油炒匀即可出锅。
百合食用量一次控制在50克以下，20-30克最好。
百合性偏寒，过量食用，反倒容易加重体内寒气，胃寒，风寒咳嗽，虚寒感冒的人尤其要注意，最好不要吃;再者，百合中含有秋水仙碱，这种成分适量摄入对身体有益，但如果过量摄入的话，生物碱在体内打破酸碱平衡，是会损伤脾胃的。
南瓜适合熟吃，常见的吃法有蒸食和煮食，但一次不宜食用太多，建议控制在100克左右，南瓜性温，过量食用会助长湿热，平素胃热炽盛者要少吃，气滞中满者慎吃，患有脚气，黄疸者尤其要忌食。
1、南瓜的营养成分较全面，营养价值也较高，嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富，老南瓜则钙，铁，胡萝卜素含量较高。而且南瓜还含有大量亚油酸，亚麻酸，软脂酸，硬脂酸等脂肪酸，均为良质油脂。
2、南瓜性温味甘，入脾，胃经，有补中益气，清热解毒的功效。
3、常吃南瓜，可使大便通畅，对于女性，可美容养颜，南瓜中的钴元素还有补血的作用。
4、南瓜含有丰富的果胶，进入肠道后能抑制葡萄糖的 吸收，其次，南瓜的甜味主要来自果糖，不会使人血糖升高，还能与人体内多余的胆固醇结合，有降血糖，降血脂的作用。
1个回答Q 南瓜烂了挖掉还能吃吗
1个回答Q 南瓜切开后能保存几天
1个回答Q 南瓜切面发霉还能吃吗
1个回答Q 菠菜和南瓜能同时吃吗
1个回答Q 腐竹和南瓜一起吃有什么好处
1个回答Q 南瓜和白萝卜一起吃的好处
1个回答Q 南瓜和白萝卜能同吃吗
1个回答Q 南瓜和芋头能一起吃吗
1个回答Q 南瓜和白萝卜能一起吃吗
1个回答Q 吃南瓜皮肤会变黄吗
小米熬粥配什么最好 小米和什么熬粥最养胃 生的梭子蟹吃不完怎么保存 熟梭子蟹隔夜还能吃吗 藤菜的营养价值 中秋节孔明灯意思 豌豆苗的营养和功效 豌豆苗的营养价值 鸡精可用于凉拌菜吗 什么食物不宜放鸡精 高血压是如何形成的 高血压的危害有哪些 烫伤如何止痛 烫伤止痛处理小妙招 蒸梭子蟹热水还是冷水 蒸梭子蟹需要多长时间 小儿贫血推拿方法 宝宝贫血按摩哪里好 韭菜花的功效 韭菜花有什么营养 脑血管疾病有什么症状 脑血管症状前兆是什么 冠心病的危险因素有哪些 简述冠心病的危险因素 松子能和虾一起吃吗 松子和虾一起吃会过敏吗 痛风能吃鸡精和味精吗 痛风可以吃生抽吗 蒸海螃蟹开锅多长时间 蒸海螃蟹放盐吗
茼蒿的营养价值
人参熬什么粥好 人参粥的做法大全
鸡精含碘吗 味精中含有碘吗
松子能和蜂蜜一起吃吗 松子和蜂蜜一起吃有什么好处
怎么练弹跳力和爆发力 扣篮怎么练弹跳
宝宝消化不良按摩手法图解 儿童消化不良怎么按摩
芹菜有什么功效 芹菜有什么营养