油菜可以和胡萝卜一起吃吗油菜可以放冰箱保存吗

2018-12-19

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油菜作为我们家常菜之一，以其丰富的营养含量，维生素含量颇高，而且油菜开花时也是我国一道特色的风景线，那么油菜和胡萝卜能一起吃吗？下面就一起来看看吧！

油菜和胡萝卜能一起吃吗

油菜和胡萝卜可以一起吃。

油菜中的钾元素和钙元素的含量比较多，能很好的促进骨骼的生长，并且能有效的降低血压，另外油菜中也含有胡萝卜素，胡萝卜中不用说胡萝卜素的含量也比较高，这两者一起搭配食用能很好的改善夜盲症及一些呼吸道疾病。

油菜是可以在冰箱中保存的。

可以先将油菜表面的脏污去除干净后不要沾水，然后用吸水的大白纸包裹后存放在冰箱中。如果想要保存的时间长可以将包裹的油菜在冰箱中竖着放，这样能延长保存时间。

新鲜的油菜经过处理后一般在冰箱中可以冷藏三天左右，但是炒好的油菜只可以存放一天，不建议大家将炒熟的油菜过夜保存，这样会产生对人体不利的致癌物质。

1、炒制蔬菜的时候不易太长时间，油菜也一样，烹炒时间过长会破坏营养物质，也会让口感变得不新鲜。

2、清洗切制好的油菜需要尽快烹炒，以防久放产生氧化。

3、油菜炒熟后不建议过夜食用，这是因为蔬菜中含有丰富的硝酸盐，如果储存时间太长经过细菌和酶的侵袭会导致硝酸盐变成亚硝酸盐，从而引发胃癌等疾病。

4、据研究表明油菜也是一种常见的过敏原，所以对于油菜过敏的患者如果误食或者多食很有可能给造成过敏，导致皮肤红肿过敏，严重的很有可能造成腹泻等现象。

5、油菜从本质上归为发物，所以对于孕妇、宝宝、或者有一些传染性疾病的患者要少吃。