我从市场上买了一些番石榴回来，我吃的时候发现味道非常酸涩，好像是没有熟，我想请问番石榴没熟应该怎么办？
番石榴自身是可以释放出乙烯的，所以没熟的番石榴可以放入保鲜袋或干净的塑料袋中，封好口，减少乙烯的流失，一般放3-5天后，番石榴就可以自然催熟。
苹果催熟苹果是一种天然的催熟剂，可以释放处大量的乙烯，所以没熟的番石榴可以和苹果放在一起，能够很快的促进番石榴的成熟。
大米催熟番石榴自身是可以释放出乙烯的，而用将番石榴埋在大米中可以防止乙烯的流失，因此用大米埋番石榴也是一种比较好的催熟方法，这种催熟方法在农村比较常见。
可以吃。
番石榴即使没有熟，但是其中的营养成分和成熟的番石榴是没有差别的，只是如果番石榴成熟度不够的话，吃起来味道会比较酸涩，甜度不高，口感会差一些，而且如果食用过多可能会对口腔黏膜及肠胃造成一定的刺激。
没熟的番石榴味道比较酸涩，可以与其他味道甜的食物一同食用，如：苹果、酸奶、芒果、火龙果等。
番石榴优酸乳汁1、将1个番石榴洗净干净，去籽后切成小块。
2、将番石榴放入果汁机中，倒入约200毫升酸奶。
3、开机打匀后将果汁倒入杯中饮用即可。
番石榴芒果汁1、取一个番石榴洗净，去皮去籽，切成块。
2、芒果去皮，去核，将果肉削出。
3、然后将食材放入果汁机中。
4、加入少许凉开水，搅匀后，饮用即可。
番石榴用手捏一捏，如果表皮捏起来比较软，稍有弹性的话，就表示番石榴已经成熟了；如果番石榴没有成熟，捏起来手感会很硬。
闻气味没有成熟的番石榴闻起来没有明显的气味，如果番石榴闻起来有很明显的香甜气味的话，就表示番石榴已经熟了。
可以吃。
太熟的番石榴吃起来果肉会更加软，甜度也会更高，而且香气也会比较浓郁，喜欢吃软一点水果的人会比较喜爱这种口感，但是要注意的是，如果番石榴已经熟到果肉软烂，有腐坏的情况，那么就不建议继续食用了，因为其中已经滋生了大量的细菌，食用后可能会引起身体不适。
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