我今天买了一些番石榴回来，但是捏起来很硬，好像没有熟，一般的水果放一放就熟了，请问番石榴放多久熟呢？
3-5天。
番石榴又叫做芭乐，是一种热带水果，仅在我国南方少数地方有出产，一般市面上的番石榴都是经过长途运输上市的，因此市场上出售的番石榴多半没有成熟。番石榴中含有丰富的水分及糖类物质，它催熟的时间与催熟方式有一定的关系，一般情况下，番石榴放3-5天左右基本就熟透了。
番石榴如果没熟可以将它放在保鲜袋中，然后封好口，置于阴凉通风处即可，因为番石榴本身是可以产生乙烯的，用保鲜袋装好之后可以减少乙烯的流失，这样很快就自然催熟了。
苹果催熟苹果是一种天然的催熟剂，可以释放出大量的乙烯，番石榴如果没有熟，可以将它与苹果放在一起，可以加速番石榴的成熟。
大米催熟番石榴如果没有熟可以将它放在米缸中，用米盖好，因为大米可以盖住番石榴中乙烯的流失，以促进番石榴的成熟。
如果番石榴没有成熟，表皮的颜色会比较浅，一般有绿色、红色、黄色等，如果番石榴已经成熟，可以看到番石榴的颜色变深。
2、捏一捏没有成熟的番石榴捏起来很硬，没有什么弹性；而成熟的番石榴捏起来表皮有点软，富有弹性。
3、闻一闻没有熟的番石榴闻起来味道比较青涩，如果番石榴已经成熟，闻起来有很明显的香甜气味。
可以吃。
番石榴即使成熟度不高，但是它仍然具有成熟番石榴的营养价值，只是从口感上来说会比成熟的番石榴果肉更硬，酸涩味会更加明显，口感会差一些，而且其中的酸涩味道也会对口腔和肠胃造成一定的刺激。
材料：番石榴1克，牛奶200毫升，蜂蜜适量。
做法：
1、将番石榴清洗干净，挖去籽，然后切成小块。
2、然后将番石榴、牛奶一起放入榨汁机中搅匀。
3、将果汁倒出，加入蜂蜜调匀即可。
番石榴酸奶汁1、取一个番石榴清洗干净，去籽切成块。
2、然后将番石榴与200毫升酸奶一起放入果汁机中打匀。
3、最后将果汁倒入杯中饮用即可。
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