萝卜在生活中很常见，含有丰富的维生素，吃起来辛辣、清脆，萝卜鱼头汤、酸辣萝卜皮等菜肴深受大家喜爱，那么萝卜可以减肥吗？
能辅助减肥。
萝卜含有维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，每100克萝卜含有16大卡热量，碳水化合物4克，蛋白质0.7克，脂肪0.1克，是低热量、低脂肪、低蛋白的食物，适宜在减肥期间食用。而且萝卜中含有大量的膳食纤维，能推动肠道蠕动，促进食物消化，可以加快体内大便的排出。另外，萝卜中含有丰富的维生素C，维生素C能促进糖分的消化，可以避免糖分在体内堆积转换成脂肪，因此萝卜能辅助减肥。
200~300克为宜。
萝卜虽含有丰富的营养物质，有清热解毒、排毒通便的作用，但在减肥期间不宜多吃。因为萝卜性凉，过量食用会加重体内寒气，而且其中的粗纤维不能被消化，吃多了会加重肠胃负担，可能引起肠胃不适等，还有萝卜是产气食物，容易导致体内排出臭气。一般来说，在减肥期间食用200~300克即可。
具体时间因人而异。
由于个人脂肪堆积程度不同，减肥效果也是因人而异的，萝卜只能辅助减肥，并不能起到“减肥药”的作用，如果要达到明显的减肥效果，需要合理控制饮食和加强体育锻炼。节食减肥、药物减肥等方法，虽能短期见到疗效，但会对身体造成一定伤害。
原料
胡萝卜1根，白萝卜1根，青葱2根，橄榄油1小匙，盐适量。
做法
1、萝卜去皮，削成长薄条，葱切段；
2、锅里放油加热，放葱炒香，放萝卜，炒到变软；
3、加盐，出锅前放葱，翻炒几下即可。
排骨海带萝卜汤原料
排骨400克、海带300克、萝卜干200克、葱1小段、姜1片。
做法
制作步骤
1、排骨放进热水中，去除血沫，冲洗干净；
2、海带泡发，洗净待用，枣、萝卜清洗干净；
3、锅中倒入油，爆香花椒、八角，放入排骨煸炒，加盐、老抽、冰糖上色出香；
4、将排骨、海带、萝卜干和枣一起倒入高压锅上汽后压20分钟即可。
萝卜性凉，有行气的作用，脾胃虚寒者不宜食用，以免导致身体不适。
腹泻者萝卜是凉性食物，有清热、通便的功效，腹泻者食用可能会加重不适症状，因此不宜食用。
婴幼儿萝卜性凉，味辛、甘，婴幼儿身体发育尚未完全，食用萝卜可能会引起胃肠道紊乱，不建议食用。
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