柠檬水是最方便的自制饮料,切几片新鲜柠檬,倒入温水和蜂蜜,酸爽可口,那泡好的柠檬水能隔夜喝吗?
柠檬水最好是不要隔夜喝。隔夜的食物很容易滋生细菌,特别是柠檬水中含有柠檬酸与空气反应后容易产生沉淀物,如果是喝隔夜的柠檬水,容易对胃产生伤害。
泡柠檬水的量如果一次太多隔夜放置会滋生细菌,饮用隔夜柠檬水很容易引起呕吐或是腹泻等身体不适症状。如果要隔夜放置,应该密封后放入冰箱冷藏,放入冰箱中冷藏的柠檬水第二天是可以喝的。
柠檬水富含维生素C,柠檬酸等有机酸,但是却是一种不折不扣的碱性食物,有调节人体酸碱平衡的作用,喝柠檬水可以通便,改善便秘,有减肥的效果,因为富含维C,所以也可排毒养颜,抗菌消炎,柠檬皮中的苦味物质也对人体有益,淡淡的柠檬清香可以刺激脑神经,使人保持注意力,消除疲劳,保持活力。
将柠檬洗干净后,切薄片2-3mm,取一杯水,温度60度左右,500毫升即可,将切好的柠檬片放入其中浸泡,一般放一至两片,待水凉后就可以喝了;柠檬可以反复泡三次左右,还可以在柠檬水中加蜂蜜或者冰糖,口感更好,但是加了糖的蜂蜜水不宜喝太多,有引起肥胖的风险。
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