糙米的营养成分远比粳米要丰富,正确的食用糙米,能很好的促进身体吸收营养物质,如果能搭配相宜的食物,营养价值更高,那么糙米与什么一起吃好呢?
糙米和红薯搭配食用,能更好的摄入膳食纤维,加之红薯含有淀粉,而糙米没有,合理使用,更能促进肠胃运动,使排毒排便畅通。
将桑椹煎取出汁液,用桑椹汁和糙米煮粥食用,不能能够增进食欲,防治便秘,还有增白养颜的作用。
我们平时吃的大米,在加工过程中,所含的矿物质,维生素和大量氨基酸已经流失部分,加之在做饭时反复淘洗,营养元素流失更多,而糙米所含的营养成分多于大米,两者一同煮食的话,可以避免营养成分摄取量减少。
糙米与红豆,绿豆,黑豆等各种豆类搭配煮粥食用,营养更加丰富,利于久病体虚人群快速恢复健康。
糙米中含有膳食纤维很多,所以有助于促进肠胃消化,所以对于肠胃不是很好的人来说,就最好不要选择吃糙米,因为糙米质地较粗,吃下去难以消化,肠胃功能不好的人食用容易造成身体不适。
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