柠檬水中含有多种的营养物质，但是好多人都说白天喝不好，因此想知道柠檬水为什么不能白天喝？喝柠檬水的最佳时间？
网传柠檬具有感光物质。
关于柠檬水不能白天喝的说法，据说是由于柠檬中含有一种“香豆素类”成分，这类成分具有光敏度，也就是具有感光效果，若是在阳光充足的白天喝了柠檬水，很可能会导致皮肤变黑，但是这种说法没有科学依据，并不可信。
正常人群随时都可以。
1、对于正常人群来说，喝柠檬水并没有特殊的时间规定，随时都可以喝，根据自己的喜好即可。
2、但由于柠檬中含有不少的酸性物质，食用对肠胃具有刺激性，因此建议肠胃较差的人群餐后饮用，减少对肠胃的刺激，避免出现肠胃不适的情况。
由于柠檬水中含有丰富的维生素C。
柠檬水中所含有的维生素C是一种抗氧化剂，食用能够促进皮肤的新陈代谢，一定程度上抑制色素沉淀，起到美白滋润肌肤的效果，因此喝柠檬水可以美白。
建议再制作柠檬水时，柠檬尽量不要放太多，一杯中最好放1-2片，由于柠檬中含有不少的有机酸成分，一次性饮用过多可能会刺激肠胃，引发肠胃不适。
2、冲泡温度不宜过高因为柠檬水中含有较多的水溶性维生素C，这类维生素不适合高温冲泡，因此建议冲泡柠檬的水温尽量控制在60度左右，以免损伤柠檬中的营养物质。
3、不宜与胡萝卜同服由于胡萝卜中含有不少的抗坏血酸酵酶成分，这种成分会对柠檬水中的维生素造成破坏，从而降低柠檬水的营养价值。
4、避免经期服用由于柠檬属于寒性水果，加之酸性较高，因此不建议来月经的女性饮用，以免加重体内的寒气，并且柠檬中的酸性物质还可能会对女性月经造成影响，引发痛经症状。
柠檬水中酸度较高，因此建议胃肠溃疡、胃酸分泌过多人群尽量不要饮用，避免刺激肠胃，另外，患有胃肠溃疡的人群饮用，还可能出现肠胃不适、腹痛等情况，甚至可能导致溃疡破裂。
2、糖尿病患人群慎喝一般情况下，制作柠檬水时，都会加入适量的糖或蜂蜜，因此不建议糖尿病患者过多饮用，以免导致体内血糖水平升高，引发头晕头痛、视物模糊等不适。
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