南瓜是生活中常见的食物，很多人日常都喜欢买南瓜吃，南瓜一般都是做熟了吃，生南瓜可以榨汁吗？南瓜汁生喝还是熟喝？下面一起来看看吧！
生南瓜可以榨汁。
新鲜南瓜在煮熟后会流失大量的营养成分，导致身体不能摄取到全部营养，将生南瓜榨汁食用可以充分摄取到南瓜中的维生素A、维生素C、胡萝卜素、镁元素、钙元素、磷元素、钾元素等营养成分，对身体有诸多补益作用。
南瓜汁生喝。
新鲜南瓜汁中含有不耐高温的维生素等营养成分，生喝营养吸收更全面，而将南瓜汁加热会破坏其中的营养成分，导致食用南瓜汁后并不能完全吸收到其中的营养成分，所以，南瓜汁生喝更好。
材料：南瓜、豆浆机、冰糖。
做法：1、选购新鲜南瓜。
2、用刀去除南瓜表面的皮。
3、然后将南瓜切成小块。
4、放入榨汁机里面。
5、加入适量的凉白开。
6、在榨汁机上面调到榨果汁一档。
7、将南瓜汁倒出来。
8、加入冰糖调味
9、放温后食用。
从食物的性味归经来看，南瓜味甘、性温，入脾、胃经，经常饮用生南瓜汁能调养脾胃，有补中益气的作用。
2、美容养颜南瓜汁中含有丰富的维生素C，维生素C有一定的抗氧化性、淡化皮肤中的黑色素，经常饮用生南瓜汁有美容养颜的作用。
3、消除毒素南瓜中含有大量果胶，果胶能吸附身体中的毒素和重金属等，饮用南瓜汁可以帮助排出毒素，有一定的解毒作用。
4、健脾和胃南瓜性温、味甘，含有大量果胶，果胶能保护胃粘膜，促进溃疡伤口愈合，饮用生南瓜汁可以防止粗糙食物对胃部造成伤害刺激。
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