糯米粒大、色泽洁白、糯性强、口感好、香味特浓,富含维生素B及钙、磷、铁等多种微量元素,营养十分丰厚。
1、糯米和红枣都是性温、味甘的食物,两者搭配煮粥,经常适量食用,可温中祛寒、温暖脾胃,对脾胃气虚有较好的改善作用。
2、煮糯米粥时,适当加一些百合,对身体非常有益,因为糯米中的铁与百合中的叶酸都有益于维持红细胞的正常功能,经常食用,对恢复肌肤血色很有助益。
糯米常用来包粽子或熬粥,是家庭常用的粮食之一。中医认为,糯米能够补养人体正气,起到御寒、滋补的作用。古代医书中有记载"糯米粥为温养胃气妙品”,因此患有神经衰弱及病后、产后的人食用糯米粥调养,可达到滋补营养、健脾养胃的效果。
一般人皆可食用,但糯米不易消化,一次不宜吃得过多,消化功能比较弱的老人、儿童以及肠胃疾病患者不宜多吃。
1个回答Q 江米粽子怎么做
1个回答Q 粽子米泡一晚上可以吗
1个回答Q 做粽子糯米需要泡多久
1个回答Q 糯米和江米一样吗
1个回答Q 粽子全是用糯米吗
1个回答Q 泡糯米小妙招
1个回答Q 糯米泡两天会坏吗
1个回答Q 包粽子糯米泡多久最好
1个回答Q 糯米不泡能煮熟吗
1个回答Q 红豆薏米可以放糯米吗
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