白果是常见的滋补养生品，含丰富的营养物质，并且有较高的药用价值，那么白果可以长期吃吗？白果一天最多吃几颗呢？
不建议长期吃
白果性平，味甘、苦涩，有敛肺定喘、止带浊的功效，常用于咳嗽、带下、尿频等症状。白果具有一定毒性，长期食用可能会对脾胃造成一定伤害，建议在医生指导下正确用药。
最多10粒
白果虽营养丰富，有止咳化痰、止带、抗衰老及保护心血管的作用，但是白果含有白果酸、氢化白果酸等有毒物质，过量食用会导致中毒，通常情况下，成人每天不超过10粒，小孩不超过5粒，婴幼儿勿食。
白果有毒
白果含有毒成分，具有一定毒性，并不是吃多了才有毒，吃多了会导致中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发烧、惊厥、抽搐等中毒反应。浸泡、煮熟可以降低白果的毒性，但也不宜过量食用。
建议去芯食用
白果芯里面也含有一定的毒素，建议去芯食用，食用白果前应该先去掉种皮。
方法：用坚果钳子将白果捏开，然后撕掉种皮，对着白果大头的一端，用力挤出白果芯。
材料
薏米100克、白果10粒左右、糯米50克、百合30克、冰糖适量。
做法
1.白果去壳后放入热水中浸泡半分钟，撕去皮，用牙签捅去心；
2.锅中加1升水，下洗净的薏米、糯米、百合，用中火烧沸后改小火煮约二十分钟；
3.下白果续煮二十分钟；
4.放入冰糖，煮约两分钟盛出即成。
白果雪梨汤材料
用料雪梨2个，白果10颗，蜂蜜适量。
做法
1、雪梨去皮、核，切成小滚刀块。白果取肉，洗净备用。
2、锅内放适量清水，放入梨块，白果煮熟。
3、加入蜂蜜，搅拌均匀。
1个回答Q 白果和竹笋能一起吃吗
1个回答Q 什么人不能吃白果？
1个回答Q 白果不能和什么一起吃呢
1个回答Q 白果怎么吃
1个回答Q 白果是开心果吗
1个回答Q 白果能吃吗
1个回答Q 白果和板栗怎样一起吃
1个回答Q 吃白果需要注意哪些
1个回答Q 男人吃白果有什么好处
1个回答Q 男人可以吃白果吗
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