茼蒿是菊科植物茼蒿的嫩茎叶。全国各地均有种植。茼蒿别名蒿子杆、菊花菜、蓬蒿。性凉,味甘、辛。归心、脾、胃经。
茼蒿中所含有的芳香挥发性精油有助于宽中理气,令人头脑清醒,有降压、清心、补脑的作用,可以养心安神,稳定情绪,防止记忆力减退。
茼蒿含有大量的植物膳食纤维,可以促进肠胃的蠕动,有利于肠胃健康。茼蒿还含有丰富的矿物质,可以帮助身体制造新鲜的血液,增强骨骼的坚韧性。
茼蒿中含有多种营养成分,能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿。小便不畅的人可以适当食用茼蒿,以利于身体健康。
患有慢性肠胃病的人,习惯性便秘的人宜吃。
咳嗽痰多的人宜吃。
患有高血压、高脂血症的人宜吃。
禁忌人群大便稀溏的人少吃。
腹泻的人忌吃。
有痛经史的女性最好不吃。
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