陈皮和山楂都是生活中常见的药材，两者都具有开胃消食的功效，可以用来泡水喝，那么，陈皮和山楂可以一起泡水喝吗？
可以一起泡。
山楂中含有大量的维生素C、有机酸、膳食纤维等，既可食用又能入药，中医认为，其性微温，味酸、甘，具有消食健胃、活血化瘀的功效，而陈皮也是常见的一种中药，性温、味苦辛，有燥湿化痰、理气健脾的作用，两者药性相近，且都具有健脾开胃的作用，因此可以一起泡水。
陈皮中含有挥发油、纤维素等成分，能推动肠胃蠕动，促进消化液分泌，而山楂中含有丰富的枸橼酸、苹果酸等，有增进食欲，促进消化的作用，两者一起泡水喝，可用于治疗食欲不振、消化不良、肉食积滞等症状。
行气宽中陈皮中含有橙皮苷等挥发性成分，气味芳香，具有宽中健脾的功效，而山楂中含有大量的膳食纤维，能促进肠胃的蠕动，有健胃消食的功效，两者一起泡水喝，可用于治疗脾胃气滞、胸脘胀满等症状。
燥湿化痰陈皮具有降逆化痰的功效，可用于治疗恶心呕吐、咳嗽痰多等症状，而山楂中含有山萜类及黄酮类等成分，具有消炎抗菌的作用，两者一起泡水喝，可以抑制细菌，有利于改善咳嗽症状。
不建议长期喝。
山楂中含有多种有机酸，若过量服用，可能会增加胃酸的分泌，导致腹痛、恶心、呕吐等症状，并且山楂、陈皮性质偏温，若长期泡水喝，可能会导致津液受损，引起发热、口燥咽干、大便干结等症状。
山楂中含有大量的有机酸，可以刺激胃酸的分泌，若空腹大量食用，可能会加重肠胃的负担，且陈皮性温燥，若胃火、气虚及燥咳者过量服用，可能会加重病情。
2、孕妇不宜喝陈皮具有燥湿化痰的功效，可用于治疗消化不良、咳嗽痰多等症状，若孕妇属于气虚体燥或阴虚燥咳的情况，则不宜食用陈皮，另外，山楂有活血化瘀的作用，如果孕妇过量服用，可能会导致流产。
3、阴虚者不宜喝山楂性微温，而陈皮偏于温燥，两者虽有较高的药用价值，但不适宜阴虚体质者服用，若这类患者过量服用，可能会加重身体不适。此外，阴津亏损、内有实热及儿童等人群均不宜服用。
山楂陈皮茶
材料
山楂、陈皮、蜂蜜。
做法
1、将山楂、陈皮用水洗净，沥干；
2、将两者放入杯中，注入沸水；
3、盖上杯盖，冲泡10分钟左右；
4、调入蜂蜜，即可饮用。
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