桑葚干的功效与作用一直都是公认的，平时多用来泡水和泡酒，那么桑葚干泡水喝会上火吗？泡桑葚喝又有什么功效呢？
适量食用不会。
桑葚干性寒，一般寒性食物吃了可增加人体内部的寒气，具有一定的降火的作用，是不会导致上火的，如食用者出现脾胃湿热、牙齿肿痛、口干舌燥等类似上火的症状，可能是吃了其他热性食物或过多食用桑葚干泡水导致的现象。
桑葚中含有丰富的铁离子，铁离子能滋养血液，能起到补血的作用。
美容养颜桑葚富含维生素C、胡萝卜素等抗氧化成分，可以抵抗衰老，增强皮肤抵抗能力。
补肝护肾桑椹干味甜，入肝、肾经，具有滋补的作用，因此食用可以护肝补肾，无论男女皆可食用。
增强免疫力桑葚干含有丰富的有机酸，其可以杀灭一些细菌，而丰富的抗氧化物可以抑制自由基对机体的伤害，因此具有增强抵抗力的作用。
桑葚大小不一，一般一天建议用5-10克泡水。
桑葚干泡水喝的话色泽好看，味道还有淡淡的香味，一般情况下，一天可用5-10克分多次泡水，但桑葚属于寒凉的食物，体寒和月经期的女性，建议不要过多食用。
桑葚干具有滋阴补血的功效，红枣富含铁元素，也具有同等功效，将其一起泡水，还有美容养颜、改善贫血的作用。
枸杞枸杞味甘，性平，具有有滋阴益肾的功效，将其与桑葚一起泡水能加强滋阴补肾的作用。
菊花菊花性寒，味甘，有祛风、清热、平肝、明目、解毒等功效，将其和桑葚组合花草茶，护眼明目的功效作用很好，非常的适合手机、电脑达人群饮用。
最好不要天天泡水喝。
桑葚干泡水功能强大，但不建议天天泡水喝，因为桑葚中间含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎，还有一些容易过敏的人群如果食用过多，容易出现腹泻、咽喉肿痛瘙痒等症状，为了避免引起身体的不适的反应，建议大家适量食用。
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