桑葚干可以用来泡酒吗桑葚干泡酒多久可以喝

2019-05-18

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桑葚是现在正当季的水果，由于不宜储存所以经常被制成桑葚干，桑葚干的食用方式有很多，那么桑葚干能泡酒吗？桑葚干泡酒多久可以喝？

桑葚干可以用来泡酒吗

桑葚干是可以用来泡酒的。

桑葚的营养价值高，是很多人喜爱的水果，桑葚干的吃法更是多种多样，用来泡酒也是一个不错的选择。

桑葚酒一般泡3个月左右就可以喝了。

一般来说泡桑葚酒3个月左右就好，不用泡太久。但是如果你想果香味更加浓郁，风味更加的话，其实也可以泡久一些的，泡得越久越醇香。但是也不要放太久了，可能风味会变化呢，一般泡3-5年是可以的，不过还是建议大家在3-5个月期间开封哦，这个时间桑葚酒泡得最好，风味最佳。

材料：桑葚一篮子、白酒两斤、冰糖适量、枸杞少许

做法：

1、准备好泡酒的桑葚，买的时候一定要多看看新不新鲜。

2、捡去压坏的，发霉的，然后用剪刀剪去绿绿的把子，这个是不可以拿来泡的。

3、准备好用泡酒的瓶子，一定要无油无盐。

4、准备好白酒，我是那种高粱酒，就是农村里酿出来的，不要黄酒和米酒，高度的白酒易保存。

5、接着一层桑葚一层冰糖就可以啦，也可以加点枸杞，不要太放满。

6、然后倒入白酒，一定要没过食材。

7、放在阴凉处密封保存就可以了。