荞面是用荞麦面粉制作的我国西北地区的一道传统美食,它口感劲道,清香利口,而且还含有丰富的营养成分,但是有人说吃了荞面之后出现了胀气的情况,那么究竟吃荞面会肚子胀气吗?
有可能会。
荞面的主要原材料是荞麦面粉和水,它是粗粮的一种,其中含有丰富的淀粉以及粗纤维成分,食用荞面后确实有可能会出现肚子胀气的情况,主要是由于以下两个原因引起,一是由于荞面中的淀粉会被肠道内的产气菌所分解,从而产生较多的气体;另外,其中的粗纤维成分也会在肠道内吸水膨胀,从而出现胀气的情况。
如果食用荞面后出现了涨肚的情况,建议可以通过腹部按摩来缓解不适,首先用双手交叠在腹部,然后顺时针轻轻按摩腹部即可,这样可以帮助肠胃蠕动,促进食物消化。
2、适量喝一些温水食用荞面出现涨肚的情况后,建议可以适当喝一些温水,润泽肠道,促进肠胃蠕动,帮助食物尽快消化,以缓解不适。
3、咨询专业人士如果涨肚的情况比较明显,可以适当食用一些如:陈皮、山楂治之类的促消化的食物,或者可以在专业医生或药师的指导下适当服用一些消食、增强胃动力的药物,如:健胃消食片、多潘立酮等。
一般情况下,适量食用荞面并不会出现胀气的情况,若是一次食用过多才可能会导致不适,所以为了避免引起胀气,建议适量食用即可。
消化功能不佳者少吃荞面中含有丰富的淀粉,消化功能差者食用过多,荞面无法完全消化吸收,就会在胃内过度发酵,产生大量的气体,所以为了避免胀气,建议消化功能差的人群最好少吃荞面。
荞面中含有较为丰富的粗纤维成分,比较难以消化,胃肠溃疡者食用后其中的粗纤维可能会刺激到溃疡面,从而导致溃疡面疼痛,甚至出血,所以建议有胃溃疡、十二指肠溃疡等溃疡患者不宜食用荞面。
体质寒凉者荞面营养丰富,但是其性质偏寒,体质寒凉者食用后可能会加剧体内的寒气,从而加重原本面色苍白、疲乏倦怠、手脚冰凉、便溏腹泻等不适症状。
荞麦过敏者荞面的原材料是荞麦,其中含有一些易致敏成分,大部分的人群都是可以吃荞面的,但是有一小部分人群食用后会产生过敏反应,如:皮肤瘙痒、长红疹、呼吸困难等。
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