爬虾肉质含水分较多,鲜甜嫩滑,入口淡而柔软还带着一种特殊诱人的鲜味,因此深受人们欢迎。不过,孕妇能吃爬虾吗?孕妇吃爬虾好不好呢?
孕妇是可以吃爬虾的。
只是要注意不能一次吃太多,再就是要注意一些不能与其同食的食物。把注意事项都记好了,各位孕妈妈们就可以享受美味了。
虾爬子的通乳作用较强,并且富含磷、钙,对小儿、孕妇有补益功效,对宝宝的肤质和发育都有好处。但前提是对虾爬子不过敏,而且吃的不要过量。
易过敏的孕妇不要吃,普通孕妇也不能过量吃太多。同时要注意选择新鲜的虾爬子。孕妇可以吃新鲜的虾爬子,但不宜多吃。
将虾用清水反复冲洗干净,淋入料酒和少许盐拌匀,蒜头去皮切碎末,干红椒切成圈,锅中倒入油,大火加热至6成热,将虾放入中火炸至虾身变成红色,捞出沥油,倒出锅中多余的油留少许底油,放入蒜末和红椒圈,小火慢慢煸香,将虾倒入锅中,撒入椒盐翻炒几下即可。
清蒸皮皮虾先将皮皮虾洗净,将姜切片、葱切段,将皮皮虾排放盘中,放料酒、葱白、姜片,上锅蒸熟即可,再用蚝油、糖、醋、姜末、鸡精及淋上香麻油调成沾汁即可。
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