榴莲和丑橘可以一起吃吗桂圆可以和丑橘一起吃吗

2019-04-27

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大家在关注饮食健康的同时还会关注饮食搭配的问题，而榴莲和丑橘都是许多人都爱吃的水果，那么榴莲和丑橘可以一起吃吗？

榴莲和丑橘可以一起吃吗

建议将两种水果间隔一段时间吃。

因为榴莲中含有3%的蛋白质，而丑橘中含有一定量的果酸等酸性成分，大量同食容易造成蛋白质和酸性成分结合成不溶于水的络合物，不仅降低营养价值，而且还会加重消化负担。

且这两种水果的含糖量都挺高，吃多了容易升高血糖，因此分开食用比较好。

建议间隔2小时左右。

榴莲中的碳水化合物、纤维素和蛋白质含量都是比较高的，属于高营养的食物，一般2小时左右才会被消化。间隔2小时之后吃丑橘，能够避免血糖快速升高、避免出现肠胃不适，也能够保证二者的营养物质不会流失。

可以一起吃，同样也不建议一起吃太多。

桂圆中主要含有葡萄糖、蔗糖、酒石酸、腺嘌呤、胆碱、挥发油、腺苷、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P等成分；丑橘中主要含有维生素C、碳水化合物、有机酸、胡萝卜素、蛋白质B族维生素、维生素E、膳食纤维和钙、锌、铁等矿质元素。

二者在营养成分上并不会发生冲突，因此是可以一起吃的。但是这两种食物的糖分也都是比较高的，因此吃的时候一定要注意不能吃多了。

1.和高蛋白质大量同食

丑橘中由于含有果酸等酸性物质，会和高蛋白质食物中的蛋白质发生反应，生成不溶于水的络合物，影响正常的消化，因此最好避免将二者大量同食。少量同食影响不大的。

2.和高糖分食物大量同食

丑橘的糖分较高，和含糖量高的食物大量一次吃，容易引起肥胖、升高血糖。