现在越来越多人关注饮食健康和饮食搭配禁忌的问题,而龙虾和猪肉都是营养价值比较高的两种食物,听人说他们俩不能一起吃,那么龙虾和猪肉一起吃了会吐吗?
在食物都煮熟了、没有变质且没有暴饮暴食等情况下,将龙虾和猪肉一起吃是不会引起呕吐的。
龙虾中主要含有蛋白质、脂肪以及矿物质、维生素等营养成分,猪肉中主要含有蛋白质及脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、铁、磷等成分。二者并没有成分冲突的地方,是可以一起吃的。
如果说吃了龙虾和猪肉后出现呕吐情况,可能是食物变质了、食物没煮熟、暴饮暴食、其他食物导致呕吐等原因。
在史书《饮膳正要》中记载:“虾不可与猪肉同食,损精”。因此一些人认为不能将龙虾和猪肉一起吃。
但是在实际生活中,餐桌上经常会出现各类食物,猪肉与虾同时上桌的情况也是经常的,并没有新闻报道过两者同食引起不适的情况,因此,从成分及营养的角度看,龙虾不能和猪肉一起吃是不成立的。
当然,如果男性朋友们实在担心会“损精”,那么就避免将这两种食物一起吃。
如果只是一只两只的虾,那么吃榴莲之后马上吃也无所谓的。但是如果是一大盘子的虾,那么则建议间隔一顿饭或者一天之后再吃。
首先榴莲性热、虾性温,二者同食量大的话容易增加体内燥热之气,可能会导致上火;而且这两种食材都是属于高蛋白质食物,一起吃多了就会导致蛋白质摄入过量,加重肠胃和肾脏的负担。
龙虾其实没有绝对的禁忌搭配的,在量少的情况下影响基本上可以忽略不计,但是如果一起吃的量比较大,还是要注意下面的禁忌搭配。
1.高鞣酸食物小龙虾富含蛋白质,和富含鞣酸的食物一起吃,容易生成不溶于水的络合物,继而可能会引起肠胃不适,比如说柿子、茶叶、葡萄、山楂、石榴等等
2.高草酸食物小龙虾富含钙质,和富含草酸的食物一起吃,容易生成草酸钙沉淀,可能会增加患上结石病的风险,比如说菠菜、香菜、香椿、芦笋等等。
3.温热性食物小龙虾本身性温,二者大量同食容易导致上火,比如说狗肉、羊肉、黄牛肉、酒、榴莲等等。
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