夏天吃小龙虾和西瓜是一件非常幸福的事情,但是听人说两种食物一起吃会中毒,这是真的吗?小龙虾可以跟西瓜一起吃吗?
小龙虾和西瓜其实少量同食并没有什么影响的,但是最好不要大量同食。
因为在中医上讲究食物的性味,其中龙虾性温,味甘、咸;而西瓜性寒,味甘。两者在食物性味上相差太大,如果同食食用过多,容易发生冲突,引起胃肠道不适。
如果只是吃了少量的西瓜和虾,一般情况下并不会出现不适的。
但是如果两者都吃的很多,再加上西瓜特别冰,或者龙虾洗的不那么干净的话,又或者本身肠胃状态不太好,就容易出现腹痛、腹泻、呕吐的情况。情况轻的一般腹泻几次就好了,就可以多喝点热水、注意清淡饮食,多休息一下就好了。情况严重的还是建议到医院就诊治疗。
目前并没有关于“西瓜和虾吃死人”的新闻报道。
之前网传西瓜和虾一起吃的时候,虾里面的砷元素和西瓜里的维生素C会发生反应生成砒霜这种剧毒物质,但是在2018年的央视315晚会上,通过实验表明,海鲜和富含VC的食物同食并不会将有机砷并未转化为有毒的无机砷,进行了辟谣。
其实龙虾并没有绝对相克的食物,在适量食用的情况下,都是比较安全的,但是如果在吃了大量的小龙虾的情况下,还是要注意避免与下列的食物同食:
1.热性食物小龙虾也是温热性的食物,两者大量同食会加重体内的燥热之气,可能引起上火,不利于健康,比如说狗肉、羊肉等等。
2.富含鞣酸、草酸食物小龙虾中的高蛋白质和钙元素会和鞣酸、草酸发生反应,生虫钙质沉淀以及不溶于水的络合物,可能会引起腹泻、腹痛、尿路结石。这类食物包括柿子、茶叶、葡萄、山楂、石榴、菠菜、香菜、香椿、芦笋等等。
3.富含蛋白质的食物这是为了避免蛋白质摄入过量而增加肾脏的代谢负担,一般的肉类、豆类、鸡蛋、乳制品等都含有丰富的蛋白质。
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