越来越多的中国人喜欢有事没事喝一口小茶,其中,以普洱茶最是温和,很多人都喜欢在家中收藏普洱茶,既是收藏,保存不当就会引起发霉,那,发霉的普洱茶还能喝吗?
发霉的普洱茶建议不要食用。
普洱茶有着“越陈越香”的美誉,被誉为“可入口的古董”,不同于别的茶贵在新,普洱茶贵在“陈”,往往会随着时间逐渐升值,但很多人因为没有保存好,从而导致了普洱茶发霉,发霉的食物吃了对身体有伤害,建议不要再喝了。
普洱茶发霉主要是保存不好的原因,一般来说普洱茶存放要存放在通风、干燥的地方,避免潮湿和日晒,普洱茶易吸味,要存放到干净的环境中。也不能放在冰箱冷藏,好天气的时候可以拿去通风处静置一段时间。
普洱茶属于后发酵茶,也就是在茶菁制成之后仍会持续进行后氧化作用,茶性会、越来越温和、不刺激,而且存放的时间越久,氧化程度越完整,茶汤滋味越醇和,所以才有普洱茶越陈越香的说法。
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