喝芹菜汁确实有减肥的功效。
1.芹菜汁中含有利尿的成分，和芹菜汁能够减轻水肿型肥胖者的体重。
2.芹菜汁中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助排便，缓解便秘。特别是便秘的人群，在一次畅快的大便之后，体重也能够减轻不少。
3.最后芹菜汁本身的热量不高，喝下去之后能够减少其他食物的摄入，并且膳食纤维还能够减少脂肪的吸收，帮助减重。
注意：但是短时间内瘦20斤是不健康的，也是很难实现的。如果想要减肥，不要走捷径，适量运动+适当控制饮食才是健康的减肥方式。
早上起床之后，空腹喝一杯芹菜汁，能够补充水分，促进排便。
2.饭前在饭前喝芹菜汁，能够提升饱腹感，减少主食的摄入，有利于减重。
注意：睡前不宜喝芹菜汁不宜在睡前喝，因为芹菜汁有利尿的功效，晚上睡前喝芹菜汁可能会导致半夜气喘小便，影响睡眠。
如果每天过量喝芹菜汁并且还出门晒了太阳，就有可能会导致皮肤变黑。
因为芹菜是感光蔬菜，里面含有一些光敏性物质，过量食用芹菜之后，如果皮肤晒了太阳，一些人会出现晒斑、红斑、丘疹、水肿等，而一些人会出现色素沉淀，导致皮肤变黑。
因此最好避免在喝了芹菜汁之后出门晒太阳。
一般情况是不建议天天喝的，因为生榨芹菜汁性寒，天天喝容易增加体内的寒凉之气，不利于身体健康。特别是脾胃虚寒、便溏腹泻的人群，更要避免。
但是如果是上火便秘、身体火气旺盛的人群，是可以每天和芹菜汁一段时间的，以起到清热降火的作用。
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