西梅营养丰富,经常晒干做成果脯,是很受欢迎的一种水果,而火龙果甘甜多汁,是生活中常见的热带水果,含有多种营养物质,那么西梅和火龙果可以一起吃吗?
可以一起吃。
西梅酸甜爽口,富含维生素A、维生素C、纤维素、有机酸、矿物质等,有较高的营养价值,而火龙果清香甘甜,含有蛋白质、维生素B2、维生素C、膳食纤维及铁、钙、镁、钾等矿物质,两者食物性质相似,所含成分不冲突,可以一起食用。
推荐用量:西梅4~5颗,火龙果1个。
火龙果性凉,过量食用可能会导致脾胃虚寒,从而引起身体不适,而且火龙果、西梅中都含有大量的膳食纤维,膳食纤维能促进肠胃蠕动,有通便的作用,吃多了可能会引起腹泻、腹痛等症状,若两者搭配食用,可以参考上述推荐用量。
不建议吃。
火龙果是常见的凉性水果,且富含膳食纤维、果胶等物质,若空腹食用,可能会引起肠胃不适,对于胃肠功能较差的人来说,更不宜空腹吃。一般来说,火龙果适合饭后半小时食用,这样更利于食物消化。
浓茶中含有大量的鞣酸,而西梅中富含铁、钙、锌等矿物质,两者不适合一起吃,以免鞣酸与铁质发生反应,影响西梅中营养物质的吸收。
菠菜菠菜是常见的一种蔬菜,含有大量的维生素、膳食纤维及矿物质,还富含草酸,因此,菠菜不适合与西梅同食,以免草酸与西梅中含有的钙质发生反应,形成难消化的沉淀物,两者一起食用,既降低了各自的营养价值,还容易导致肠胃不适。
西梅火龙果汁
原料
西梅、火龙果、水、糖。
做法
1、将西梅洗净,去核;
2、火龙果洗净,去皮切块;
3、将西梅和火龙果放入榨汁机中,加适量水;
4、搅拌成汁,加糖调味,即可食用。
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