面包美味,想起来都馋,可是正减肥的MM却对它望眼欲穿,现在告诉大家如何巧吃面包,从而达到减肥效果。
一般减肥期间最好在超市里能买到的原味切片吐司,全麦面包(全麦粉制成的),是面包中比较适合减肥食用的。
全麦面包是最优选择。它麸质含量高,口感扎实,尤其是全麦苏打面包,虽然外表硬且丑,相貌犹如石头。但全麦苏打面包无油、无糖、饱腹感强,具有低热量、低脂肪和高纤的特点,且是有益的碱性食品,这对在减肥健身人群是非常有利的,可以促进身体内的酸碱平衡。
1.吃相同热量的普通面包和全麦面包,全麦面包更管饱,因为它富含膳食纤维,饱腹感强。
2.全麦面包GI要远低于普通面包,GI值越高也不利于减肥,低GI能缓慢升高血糖,让我们有充裕的时间去消耗它,而不是转化成脂肪储存起来。
3.全麦面包的营养价值更丰富,除了膳食纤维外,其蛋白质和各种维生素矿物质都是远优于普通面包。
4.同样的解释适用于燕麦。
5.现在面包店十之八九都是假全麦,辨别真假全麦或者燕麦记得看配料表第一位(含量最多的排第一)是不是全麦粉或者燕麦,如果不是,那就称不上是全麦或者燕麦。
比起无所不用其极的减肥方法,选择更理智的技巧才是上策。不如把这些高热量面包记住,每次选购面包之前看上一眼,你就不会误闯脂肪雷区了。
牛角面包——378kcal/100g
奶油面包——370kcal/100g
广式菠萝包——339kcal/100g
椰圈面包——320kcal/100g
原味甜甜圈——227kcal/100g
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