一般到了腊月，家家户户都会灌好香肠，腊肠很多人都爱吃，那么吃腊肠发胖吗？吃腊肠好吗？吃腊肠会上火吗？
吃腊肠过量会导致发胖，腊肠里面一般含有大量的动物脂肪。
腊肠里面还有好多的猪油，这个很容易胖的！而且这种类型的熟食含盐量都很高，容易黑眼圈哦。
会上火。
吃腊肉是上火，多喝水，适当的补充B族维生素，适当减少能量的摄入，劳逸结合，多吃蔬菜水果。
原料：尖椒2个、麻辣香肠2根、蒜薹300g、盐、味精、食用油、葱丝少许。
做法：
1、腊肠洗净切片、小青椒切小块、蒜苔清净干净后切成两节手指左右的长度；
2、蒜苔清净干净后切成两节手指左右的长度、倒入一个装有冷水的盘子里，稍稍过下冷水就捞出沥干水份；
3、热锅倒入30克的油，然后倒入腊肠，稍微香煎2-3分钟、然后再倒入蒜苔和小青椒一起翻炒3-5分钟左右，加点盐调味即可盛碟食用。
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