关节炎也就是在人体关节部位发生的炎症，主要特征是关节的红、肿、热、痛、功能障碍及关节畸形，严重者会关节残疾。
关节炎和受冷并没有多大的关系。
大多数关节炎都与关节的使用寿命有关，一些少见的关节炎则是由于免疫系统紊乱而攻击自身关节组织所致，此外也有微生物感染所导致的化脓性关节炎，但是并没有因为寒冷所导致形成关节炎。老百姓常说的“关节炎”或者“风湿”其实在医学上多为骨关节炎。高龄、肥胖、雌激素缺乏、骨密度异常(骨质疏松与骨硬化)、过度运动、吸烟、维生素D缺乏，以及创伤、关节形态异常、关节周围肌肉无力、反复的应力负荷等机械因素，是目前已知的几乎所有骨关节炎发病的危险因素，但没有证据表明寒冷是骨关节炎的危险因素。
关节炎是指的是发生在关节部位的炎症性反应，通常是指的膝关节，炎症通常为无菌性炎症。关节炎发生以后会出现关节腔的积液，关节会有肿胀、疼痛，导致患者出现关节的活动障碍。对关节炎的治疗，重在抗炎治疗，且需要对关节积液进行抽取。
风湿病是一种自身免疫性疾病，风湿性链球菌感染所致，患者体内的抗原和抗体形成复合物，沉积在机体的大关节处。风湿病通常累及的是关节部位，所以也称为风湿性关节炎。风湿病是一种慢性病，患者往往需要终身治疗，长期都需要服用抗风湿的药。风湿小体是风湿病的典型病理学表现。
二者的不同主要体现在以下几方面：
1.关节炎不是细菌感染，主要是无菌性炎症;风湿病主要是风湿性链球菌感染。
2.关节炎和自身免疫无关，而风湿病是一种自身免疫性疾病。
3.关节炎会有关节积液;而风湿病引起的关节炎一般不会出现关节积液。
4.关节炎没有风湿结节;而风湿病会出现风湿结节。
之所以患上关节炎，有自然的原因(人老了之后关节磨损大了，容易患上关节炎)。也有自己的原因(有人年纪轻轻就得了关节炎)。无论哪种原因导致的，当你清楚知道自己患上了关节炎，你的一些不良动作习惯就要改变了，比如说不要久蹲久坐。
饮食上需要非常注意一般来说，关节炎患者不能吃的食物比较多，但是其中一部分少吃就可以了。需要非常留心的是，关节炎患者不要吃海鲜。海鲜是凉性的，会造成血管痉挛收缩，让原本就疼的部位更疼，长期吃会加重患者的病情。
需要注意保暖关节炎患者需要保暖，当身体受凉的时候，关节部分会疼痛。有的关节炎患者特别怕热，在夏天总吹空调，这里要注意把温度调高，并且注意多盖被子。在寒冷的冬季，关节炎患者要多穿衣服，避免加重病情。
坚持适当锻炼关节炎患者应该遵从医嘱进行功能锻炼。一些不怎么严重的，或者年纪比较轻的有希望恢复到原有的活动水平。一般都推荐游泳和慢行。忌强烈的运动。严重的关节炎患者应该以卧床休息为主，并且坚持用药。
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