桑葚是一种水果,营养丰富,含有大量的维生素C,吃起来酸甜可口,还能用来泡酒,那么桑葚泡酒要多久才能喝?
15~30天即可。
桑葚是营养丰富的一种水果,含有大量的维生素C、花青素、活性蛋白、胡萝卜素、矿物质等,桑葚酒是常见的果酒,果酒的浸泡时间和温度有较大关系,如果气温较高,浸泡5~7天即可,若温度较低,则需要浸泡15~30天。
50~100g为宜。
桑葚酒中含有多种营养物质,桑葚可以借助酒力发挥药效,中医认为,桑葚性寒,味甘、酸,有补血滋阴、生津润燥的功效,经常喝桑葚酒可以缓解眩晕耳鸣、心悸失眠、津伤口渴等症状,但桑葚酒也不宜过量饮用,以免对身体造成伤害,一般来说,一天喝50~100g即可。
直接食用。
桑葚营养丰富,含有多种氨基酸及微量元素,还含有大量的维生素C、花青素等,泡完酒后桑葚里面还含有营养物质,可以直接食用,最好是倒入桑葚酒一起吃,但是泡酒后的桑葚口感会发生变化,有些人可能不喜欢吃,建议先试吃再倒入桑葚酒。
看情况而定。
桑葚酒开封后要尽早喝完,避免发生变质,一般来说,开封后可以放5~7天,桑葚酒并不是泡的越久越好,泡酒时间过长会降低口感和破坏营养价值,如果是未开封的桑葚酒,在阴凉的环境中,可以保存3~5个月。
桑葚酒
原料
桑葚,白酒,冰糖,枸杞。
做法
1、将桑葚洗净,剔除坏的,晾干水分;
2、在玻璃瓶中摆入一层桑葚,加入一层冰糖,接着一层桑葚一层冰糖;
3、放入适量的枸杞,倒入白酒,白酒要没过食材;
4、放在阴凉处密封保存,一周后即可饮用。
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