余甘果是一种水果，和其名字一样，余甘果，顾名思义就是吃完之后回味甘甜的水果，那余甘果为什么苦尽甘来呢？余甘果热量高吗？
余甘果是水果的一种，水果型余甘果中含有丰富的水分和碳水化合物，因此确实是有甜味的。但是余甘果中还含有大量的有机酸、生物碱之类的酸涩味的成分，因此余甘果食用之后会有苦尽甘来的现象。
余甘果的主要成分是水分，还含有一定量的碳水化合物，相较于其他味道甜美的水果而言，余甘果有淡淡的甜味，说明碳水化合物含量不是很高，因此热量也不高。
糖渍余甘果热量很高而糖渍余甘果中糖分约占总质量的30%到40%，是一种高糖的食物，因此糖渍余甘果的热量是很高的。
新鲜余甘果食用之后能减肥。
新鲜余甘果的热量含量低，食用不会增加额外的热量；并且含有丰富的纤维素，食用可以增加肠胃的饱腹感，减少其他热量的摄入；并且余甘果的味道酸涩，食用之后影响食欲，也可以降低热量的摄入。
但是糖渍余甘果和盐渍余甘果都有开胃的作用，糖渍余甘果本身热量也很高，因此食用不利于减肥。
余甘果一次食用5到10粒左右就可以了。
余甘果果体不大，个头小的食用10粒左右即可，个头稍微大一些的，食用5粒就可以了，其维生素含量十分丰富，食用5到10粒可以供给人体一天的维生素C消耗，还有美容的作用。
余甘果中含有丰富的胶质成分，食用润肠的作用很强，食用过多有可能出现拉肚子的情况；并且余甘果的味道酸涩，食用过多会影响食欲。如果是食用糖渍的余甘果。那么热量摄入过多，可能会出现发胖的情况。
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