香蕉片是将香蕉去皮、切片并且干燥后制成的,不仅保留的香蕉的绝大部分营养成分,而且且还方便储存和携带,是一种非常方便的小零食。
香蕉味甘性寒,可清肠热,对于热病烦渴、大便秘结之症有辅助治疗的功效。香蕉片中含有一定膳食纤维和少量脂肪,可起通便润肠之效,适合习惯性便秘的人群食用
香蕉能够帮助大脑产生5-羟色胺,可以振奋精神,阻止忧郁情绪产生。香蕉干制之后营养成分并没有流失,因此忧郁症患者以及心情不佳者适量吃香蕉或者香蕉片,可以使大脑中5-羟色胺的浓度增加,有效减轻其悲观抑郁程度,甚至使不愉快的情绪消失。
香蕉片中钾离子含量多,能有效抑制钠离子所造成的血压上升和血管损伤,因此高血压和心脏病患者都适合吃香蕉或者香蕉片。有调查显示,经常吃香蕉的人中风发病率要比普通人低23.6%,这和香蕉里含有降低血压的钾元素有关。
香蕉片含有丰富的钾,当人体钠过多导致细胞中存留大量的水分,引起水肿时,香蕉片中的钾可以帮助人体排出这些多余的水分,使身体达到钾、钠平衡,有效消除水肿现象。
香蕉片中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、烟酸、钙、磷、铁等多种营养成分,能够补充身体营养,为机体一整天的代谢和活动提供能量物质。
香蕉片具有润肠通便、抗抑郁、降血压、消水肿、补充营养的作用,适合习惯性便秘、心烦抑郁、高血压、水肿、身体瘦弱的人群食用。
2.香蕉片的禁忌人群香蕉片有润肠通便的功效并且含糖量不低、钾元素含量高,因此脾胃虚寒、腹泻、肾炎、肾功能不全、糖尿病人群不宜食用。
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