随着夏季的到来,气温逐渐升高,人的食欲也仿佛被一点一点蒸发掉了。在这个特殊的季节,饮食上必须注意调节,该吃的适量吃,不该吃的坚决不能吃,所谓“病从口入”,夏季只有把好开口关,才能吃出健康。
夏季人们的食欲会减退,脾胃功能较为迟钝。所以不能吃太多油腻的食物。多吃些清淡食品,有助于开胃增食,应该选择鸡肉、鲫鱼、蜂蜜、鸭肉、牛奶、鹅肉、豆浆、甘蔗、梨、香菇、蘑菇、平菇、银耳等,这些食物均有一定的去暑生津功效。
在一日三餐中,注意多吃些苦味的食物。正所谓"先苦后甜”,苦味的食物虽然味道上不是那么适口,不过却是暑日的健康食品。苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。盛夏季节吃些苦瓜、苦菜,或者饮用一些啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味饮料,不但能清除人内心的烦恼、提神醒脑,而且可以增进食欲、健脾利胃。应注意的是,苦味食品不能吃得太多,否则可能|起恶心、呕吐等症状。
高温季节,人体新陈代谢加快,各种维生素的消耗也会增加。此时,可以选择性地定量补充一些维生素,最好是通过食物补充,可以选择一-些富含维生素和钙的食物,如西瓜、黄瓜、番茄、豆类、动物肝肾、虾皮等,也可以饮用一些果汁。
夏天出汗多,体内丧失的盐分就比较多。所以要注意多吃些咸味的食物,以补充体内流失的盐分,达到身体所需的平衡。此外,出汗多也会导致体内的钾离子流失过多,具体的症状是人体倦怠无力、等。新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾,因此可以酌情有控制地吃一些草莓、杏子、荔枝、桃、李等水果,而蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、短等含钾也很丰富。茶叶中含有比较多的钾,夏天的时候多喝茶,既可以消暑,又能补钾,可谓一举两得。
天气特别热的时候,适当吃一些冷 食或者喝一些冷饮会让人感觉身心舒适 ,还能起到一定的驱暑降温作用。但是,这样的食物不能吃得太多。凉粉、冷粥吃得太多就容易伤胃。而雪糕、冰砖等是用牛奶、蛋粉、糖等制作而成,不可以吃过多,否则容易导致胃肠温度下降,引起不规则收缩,诱发腹痛、腹泻等症状。冷饮喝太多还会损伤脾胃、影响食欲,甚至可能导致胃肠功能混乱。
从营养学的角度来说,人体多种基本营养需求一碳水化合物、矿物质、蛋白质等,都不是单单依靠吃水果就能满足的,长期靠"水果化”生存,容易导致蛋白质摄入不足,对人体的内分泌系统、消化系统、免疫系统等都产生不利影响。有些年轻的女性朋友喜欢在夏天的时候光靠吃水果来减肥,其实不是很科学。光吃水果不但会导致很多疾病,而且因为大部分水果含糖量很充足,所以长期大量摄入,并不能达到减肥效果。
水产品不仅味道鲜美,而且营养丰富,夏天生食口感也是一流的。 不过,像炝虾、毛蚶、泥蚶、魁蚶、醉虾、醉蟹、咸蟹等海鲜食品,安全风险较大。因为海鲜中含有很多寄生物,未经高温消毒,吃了容易传染疾病。很多人认为,没有经过加热或是高温烹饪的食物,含有的营养元素不会流失,生吃就是最好的。实际上这种观点是不对了,这样不仅不能增加营养,而且容易得病损害身体健康。
夏季气温高、易出汗,身体水分流失快,所以应该多吃一些富含水分的食物。早晨起床以后、沐浴前后应该多喝一些水,而体力大量消耗后应该喝一些淡盐水。尽量做到每餐有粥或汤,并适当增加水果的摄入,消脂瘦身、美容护肤的效果将立竿见影。鱼肉、鸭肉、莲子、丝瓜、豆腐等是夏季做汤的首选食材;绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解暑药粥”是题季粥品的主角。
1个回答Q 2019夏天比往年更热吗
1个回答Q 2019年什么时候开始热
1个回答Q 夏天适宜吃什么
1个回答Q 适合夏天吃的食物
1个回答Q 夏天穿什么布料凉快
1个回答Q 小满在什么季节
1个回答Q 夏天的范围是哪几个月
小米熬粥配什么最好 小米和什么熬粥最养胃 生的梭子蟹吃不完怎么保存 熟梭子蟹隔夜还能吃吗 藤菜的营养价值 中秋节孔明灯意思 豌豆苗的营养和功效 豌豆苗的营养价值 鸡精可用于凉拌菜吗 什么食物不宜放鸡精 高血压是如何形成的 高血压的危害有哪些 烫伤如何止痛 烫伤止痛处理小妙招 蒸梭子蟹热水还是冷水 蒸梭子蟹需要多长时间 小儿贫血推拿方法 宝宝贫血按摩哪里好 韭菜花的功效 韭菜花有什么营养 脑血管疾病有什么症状 脑血管症状前兆是什么 冠心病的危险因素有哪些 简述冠心病的危险因素 松子能和虾一起吃吗 松子和虾一起吃会过敏吗 痛风能吃鸡精和味精吗 痛风可以吃生抽吗 蒸海螃蟹开锅多长时间 蒸海螃蟹放盐吗