黑芝麻通常可以用来打成米糊,或是做糕点食用,在做黑芝麻制品的时候会加入很多食材,以确保营养成分充足,那么黑芝麻和蜂蜜能一起吃吗?
黑芝麻和蜂蜜能一起吃。
黑芝麻和蜂蜜都是经常用来做调味的食物,味道香甜,两者都含有丰富的营养成分,具有极高的营养价值,而且两者之间的营养成分并不相克,所以一起吃对身体是没什么影响的。
黑芝麻:每100克黑芝麻中含有随风5.7克,蛋白质19.1克,脂肪46.1克,膳食纤维14克,碳水化合物10克,钙780毫克,磷516毫克,锌6.13毫克,此外还含有维生素B10.66毫克,维生素B20.25毫克,你可算5.9毫克,维生素E50.4毫克,芝麻中的脂肪油多为不饱和脂肪酸,其中有亚油酸,棕榈酸,花生酸等,还含有芝麻素,芝麻林素,芝麻酚,卵磷脂等成分。
蜂蜜:每100克优质蜂蜜中含有果糖39克,葡萄糖34克,还含有蛋白质,麦芽糖,糊精,树胶,有机酸,活性酶,芳香物质,以及维生素B1,维生素B2,维生素D,维生素K,维生素E,维生素P,烟酸,并含有钾,钙,镁,铜,锰,磷等矿物质。
1.黑芝麻,蜂蜜都富含维生素E,两者搭配食用,能润泽,细腻皮肤,同时还有养肺润肠的功效,适宜在干燥的季节食用。
2.蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖,这些糖分很容易被人体直接吸收利用,能很段时间内给人体补充能量,消除疲劳和饥饿,经常服用有助于延年益寿;黑芝麻含有大量的不饱和脂肪酸,有维护血管健康,亦有延年益寿的作用,两者一起食用,对身体更有益。
材料:黑芝麻50克,生姜5片,冰糖,蜂蜜各适量。
做法:
1.黑芝麻放入炒锅中炒香。
2.生姜洗净去皮,捣成生姜汁去渣。
3.冰糖,蜂蜜混合均匀调成米汤。
4.芝麻用生姜汁浸拌,略炒后放凉倒入蜜糖中搅拌均匀,装入瓶中备用。
用法:每日早晚各服1匙。
好处:润肺生津,降逆平顺。
芝麻蜂蜜醋蛋饮
材料:芝麻,米醋,蜂蜜各30克,鸡蛋一个(取蛋清)。
做法:将所有食材倒入碗中,搅拌均匀,分成6份。
用法:以开水冲服,每日3次,每次1份。
好处:补肝肾,养血脉,适宜于肝肾不足之头晕等症。
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