很多人非常喜欢吃红心柚子，但你知道最好吃的红心柚子产自于哪里吗？怎样才能挑出味道甜，汁水多，果肉紧实的红心柚子呢？下文给你想要的答案，赶紧来了解一下吧。
福建省漳州市平和县产的红心蜜柚最好吃。
红心柚子又叫红心蜜柚、红肉柚，最早被发现的株苗就在福建省漳州市平和县小溪镇厝丘村林金山琯溪蜜柚园，后通过培育实现广泛种植，而福建平和县气候温和、雨量充沛、土壤肥沃、空气湿润，非常适合种植红心蜜柚，这里产的蜜柚多果大味甜，是全国最高产柚子的地方。
一般个头较大的红心柚子，属于成熟度较高的柚子，通常这种柚子由于挂果期过长，导致皮厚、果肉汁水少，建议选择大小在巴掌大左右，重量在2—3斤一个，中等大小的柚果，基本是成熟度最佳，果肉水分最丰富的。
2、皮黄泛红有光泽：说明果实成熟肉红好吃接着看果皮颜色和亮度，通常成熟度好的柚果，其果皮金黄色，不带青色，如是三红柚，外表果皮还会泛粉红色，而且皮上类似毛孔样的纹路，在光线下照着发亮，这种柚子的果实成熟度较好，也较新鲜。
3、颈短圆形果香浓：说明柚果新鲜肉厚实好吃最后还要留意柚子的形状，如柚子长长尖尖的，说明顶部是没有肉的，果皮也较厚，要挑颈短，偏椭圆形，看着像个不倒翁一样的柚子，并且闻着带有浓郁的柚果香味的，这样的柚子才新鲜，果肉多，味道甘甜好吃。
能吃。
市面上红心柚子除了白皮以外还有红皮的品种，这两种都是正常结果导致，并非是注射色素或染色行为，主要原因是红心柚子中含有的番茄红素以及胡萝卜素，这两种天然色素引起的柚皮发红，不过本身柚皮是不能吃的，柚肉可放心食用，对人体健康不仅无害，还更有益处。
普遍认为红心柚子皮白的好吃。
红心柚子皮红的为三红柚，虽然看着好看，但品种培育时间短，还不大稳定，容易受种植过程中各种不良因素导致产出的柚子口感有差异，而红心柚子白皮的叫做红心蜜柚，由于培育时间较长，目前产出的柚子味道较一般柚子来说更为甘甜，是属于比较好吃的柚子品种之一。
红心柚子不够红能吃。
红心柚子果肉不够红或果皮红的不均匀的现象，是因为在种植红柚的过程中，不同果园采取的嫁接技术以及培育的品种各不相同，有的果园可能因为技术不到位，或种植过程中授粉以及其他等因素导致产出的柚子口感和颜色均有差别，是属于正常现象，这种现象不会影响柚子中的成分也不会生成其他有害物质，因此是可以放心食用的。
建议一天吃2—3瓣，大约100克为好。
首先是因为红心柚子性寒，含有较多的果酸，吃多了容易加重食用者体内的寒气以及刺激肠胃引发不适；其次是根据中国膳食居民指南建议，人均每日吃水果在300克，品种在3样即可满足需求，均算到红心柚子上，大约是100克，相当于2—3瓣的柚子。
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