基围虾是现在人们餐桌上常见的一道美食，而在中国，酒也是各大餐桌上必不可少的饮品，那么吃基围虾可以喝白酒吗？
可以适量喝。
基围虾是一种温性食物，其中的主要营养成分有蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素、钙、磷、钾、钠、镁等；白酒主要原料是粮食，其主要成分有水分、乙醇、矿物质、糖类等，基围虾和白酒在食物性质和成分上都没有明显冲突，所以是可以适量一起食用的。
50毫升左右。
吃基围虾的时候不建议过多饮酒，因为基围虾和白酒都是温性食物，饮酒过多可能会引起身体不适，而且酒精对肠胃有一定的刺激，饮用过多可能会引起肠胃不适，对健康不利，所以建议吃基围虾的时候喝50毫升左右的白酒就可以了。
20-38度左右。
建议吃基围虾的时候喝20-38度的低度白酒即可，不建议喝高浓度的白酒，因为基围虾是一种高嘌呤的食物，食用后会导致体内尿酸升高，而酒精会延缓体内尿酸的排泄，而易诱发痛风。
白葡萄酒。
白葡萄酒的度数相对比较低，而且口感偏淡，吃基围虾的时候喝白葡萄酒不仅不会掩盖基围虾本来的鲜味，而且其中的果酸还有一定的杀菌和去腥的作用。
如：柿子、葡萄、石榴、山楂、李子等，因为基围虾中含有的蛋白质会与鞣酸发生反应而产生沉淀，生成不易被消化的物质，从而可能会引起消化不良。
草酸含量高的食物如：菠菜、苋菜、芥菜、咖啡、可可等，因为基围虾中含有丰富的镁元素和钙元素，它们会容易与草酸发生发应生成草酸镁、草酸钙，这些物质积聚在体内容易生成结石。
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