基围虾是一种十分常见的海鲜，它肉质鲜美，营养价值又高，深受人们欢迎，但是有的人吃基围虾会把虾线去掉，有的人不会去，那么吃基围虾酒精要不要去虾线呢？
建议最好去掉。
虾线是长在基围虾背部一条黑褐色的线，它是基围虾的消化道，里面不仅含有基围虾的排泄物，还聚集了大量的细菌或重金属物质，如果不去虾线，不仅基围虾吃起来腥味比较明显，口感较差，而且还有可能会引起肠胃不适，对健康不利。
可以吃。
基围虾虾线中的成分主要以泥沙为主，如果对基围虾的口感没有什么要求的话，可以不去虾线，另外，如果不是大量食用的话，基围虾虾线中的细菌及重金属物质也不会对人体造成明显不适反应，所以如果基围虾不去虾线的话也能吃。
1、用手捏住基围虾，一手握刀。
2、用刀轻轻在基围虾背部纵向切开，不要切断。
3、然后就可以看到一条明显的虾线。
4、用手挑出来即可。
1、用手捏住基围虾。
2、然后用一根牙签，在虾身的倒数第一节和倒数第二节中间穿过。
3、将牙签轻轻往上一挑，虾线就露出来了。
4、然后用手捏住虾线，轻轻拔出来即可。
材料：基围虾500克，植物油、花椒、千辣椒子、蒜末、姜末、洋葱末、香葱末、酱油、醋、料酒各适量。
做法：
1、基围虾剪去虾须和头前端的尖刺，用刀将虾切成两半(头部还连着)
2、把处理好的虾晾干，放人热油锅中炸一遍，待虾身变成红色捞起。
3、锅内放油，烧至四五成热时放花椒、干辣椒子炸香。
4、然后放蒜末、姜末、洋葱末一起爆炒。
5、倒入炸过的虾，大火翻炒数下。
6、加入醋、酱油及少量料酒，大火烧沸收汁。
7、装盘，上桌前撒些香葱末即可。
白灼基围虾材料：活基围虾400克，生抽30克，味精2克，料酒10克，清汤适量，葱花、姜末、姜片各5克。
做法：
1、基围虾洗净，锅中放适量水，加入料酒、姜片烧开。
2、放入基围虾，煮至虾刚熟即捞出装盘。
3、锅中倒少许油烧至八成热。
4、放入葱花、姜末、生抽、味精、清汤稍煮，制成味汁。
5、吃虾时蘸汁食用。
小米熬粥配什么最好 小米和什么熬粥最养胃 生的梭子蟹吃不完怎么保存 熟梭子蟹隔夜还能吃吗 藤菜的营养价值 中秋节孔明灯意思 豌豆苗的营养和功效 豌豆苗的营养价值 鸡精可用于凉拌菜吗 什么食物不宜放鸡精 高血压是如何形成的 高血压的危害有哪些 烫伤如何止痛 烫伤止痛处理小妙招 蒸梭子蟹热水还是冷水 蒸梭子蟹需要多长时间 小儿贫血推拿方法 宝宝贫血按摩哪里好 韭菜花的功效 韭菜花有什么营养 脑血管疾病有什么症状 脑血管症状前兆是什么 冠心病的危险因素有哪些 简述冠心病的危险因素 松子能和虾一起吃吗 松子和虾一起吃会过敏吗 痛风能吃鸡精和味精吗 痛风可以吃生抽吗 蒸海螃蟹开锅多长时间 蒸海螃蟹放盐吗
茼蒿的营养价值
人参熬什么粥好 人参粥的做法大全
鸡精含碘吗 味精中含有碘吗
松子能和蜂蜜一起吃吗 松子和蜂蜜一起吃有什么好处
怎么练弹跳力和爆发力 扣篮怎么练弹跳
宝宝消化不良按摩手法图解 儿童消化不良怎么按摩
芹菜有什么功效 芹菜有什么营养