立冬,标志着秋季结束，冬天开始。立冬以后,随着气温的降低，人体的生理活动需要更多的热量来维持，而热量最直接的来源就是食物，因此立冬时节可吃-些增强体质的食物，如牛肉、羊肉等，以敛阴护阳，为冬季养藏做准备。
1、立冬是养精蓄锐的开始，因此宜适当进补，可选择吃一-些温热性的食物， 如羊肉、牛肉、鳝鱼等。
2、从立冬开始,天气变得寒冷,人们的户外活动减少，加上冬令进补，很容易导致血脂增高,因此宜多吃谷类、豆类、蔬菜、水果，少吃含动物脂肪和胆固醇多的食物。
3、说到立冬进补，很多人第一反应是吃狗肉。需要注意的是，狗肉性质大热，如果盲目进补很容易诱发上火燥热的症状。
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推荐理由:许多流传下来的著名方剂中都含有山药，如六味地黄丸、金匮肾气丸、薯蓣丸等。山药具有强健机体、滋肾益精的功效，是立冬进补的理想选择。
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