山药豆和红薯是生活中常见的两种食物，含有的营养成分并不多，因此想问下山药豆和红薯一起吃吗？山药豆和红薯怎么吃较好？
山药豆和红薯可以适量同吃。
山药和红薯性味及营养成分之间不会出现相克的反应。正常情况下可以一起食用，但是不建议过多同食，因为山药豆和红薯中含有不少的不容易消化的淀粉，若是过多摄入，容易增加肠胃的负担，引起身体不适，食用建议山药和红薯一起适量食用为宜。
食材：山药豆、红薯、大米、阿胶枣，糖。
1、将山药豆和红薯洗净，削皮切成小块备用。
2、大米淘洗干净，倒入锅中，大火开煮。
3、等待煮开后，放进切好的红薯及山药豆。
4、煮至红薯和山药豆开始变软。
5、这时再放进红枣。
6、煮20分钟粥关火，加糖调味即可。
建议山药豆：200克，红薯：100-150克。
由于山药豆和红薯中含有不少的糖分、淀粉物质，若是食用过多容易堆积脂肪，不利于控制自身的体重，还会影响身体将来，因此建议食用山药豆和红薯，尽量控制在山药豆200克，红薯100到150克左右比较好。
由于山药豆和红薯中含有大量的淀粉，食用有利于都促进胃酸的分泌，因此不建议胃溃疡者食用过多的山药和红薯。避免导致胃酸过多刺激溃疡点，出现胃部不适的情况。
2、对山药豆和红薯过敏者若是对山药豆或红薯过敏，建议尽量避免食用，一般出现过敏的情况，出现瘙痒、红肿等不适情况，因此不建议食用。
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