牛奶营养价值丰富，大枣又是生活中常见的食物，有时候会放在一起食用，那么牛奶和大枣能一起吃吗？牛奶加大枣吃了会胖吗？
可以一起食用。
在食物性味及营养成分上来看，大枣性温，主要含有维生素、糖分、纤维素、胡萝卜素、以及多种微量元素，而牛奶性平，当中含有蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、胆固醇、钙、锌等矿物质，两者性味互不相克，成分也不会产生不利反应。因此可以同食。
大枣中含有较多维生素C，食用有利于促进牛奶中铁元素的吸收。因此两者搭配食用具有互补性，均衡营养。
2、增强体质大枣中的营养物质，能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，具有保护肝脏，增强抵抗力的作用，而牛奶中蛋白质含量不低，食用有利于提升自身免疫功能，增强体质，预防疾病。
3、美容养颜大枣中含有抗氧化作用很强的维生素C，有利于延缓肌肤衰老。而牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；两者经常适量吃，有一定美容养颜的功效。
4、润肠通便大枣中的果胶、纤维素含量很高，而牛奶富含水分，可以促进肠道滑利作用，因此两者一起适量食用，有助于消化、通利大便。
可以一起煮，两者搭配煮食，更加利于肠胃消化吸收，做法如下，
食材：牛奶、大枣、冰糖。
1、将大枣清洗干净，去核。
2、将牛奶倒入锅中加热，微沸即可。
3、再加入红枣，适量冰糖调味，就可以啦！
吃多了会胖。
牛奶中含有大量的脂肪及胆固醇，而大枣中碳水化合物含量不低，食用过多会导致脂肪及糖分摄入过多，进而引起身体发胖，因此若是食用牛奶大枣饮的话，建议每次食用1碗即可，牛奶大概300ml，大枣四五颗就好。
因为牛奶中的钙、镁等微量元素产生化学反应，容易使药物表面形成覆盖膜，不利于药效的挥发，还可能引起肠胃不适。
小贴士：一般建议，服药前后各1~2小时内，尽量避免饮用牛奶。
2、不宜与高鞣酸食物同食牛奶中的蛋白质含量较多，与高鞣酸食物一起食用，会形成难以消化的沉淀物，造成消化不良。
常见的高鞣酸食物有：柿子、石榴、山竹、山楂等。
3、乳糖不耐受慎食乳糖不耐受者空腹喝牛奶，可能会出现不同程度的腹胀、腹痛等身体不适的症状。
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