怎么挑选优质元宵?具体的方法都有哪些?
查看外包装 购买时一定要看清包装、厂家、日期和标志等。看包装有无破损或外漏,是否有仿冒知 名品牌包装问题;看食品包装和标签上生产企业的名称、地址、邮编、电话等是否齐备、详细;看食品是否标注了生产日期和保质期;是否标注有卫生批准文号、生 产批准文号、食品标签认可编号等资质批准文号;是否有产品执行标准、“QS”标志等。另外,质量好的元宵包装袋内都应该有托盘,这样可以防止元宵在运输过 程中发生挤压变形。 看元宵的外观 先看色泽形状。好元宵色泽洁白,无杂点,形状浑圆。而劣质元宵颜色暗淡不均匀,形状不规 则。再看元宵有无裂痕。如果冷冻技术不过关,元宵就容易开裂,这样的元宵水分和养分损失都比较大,口感粗涩。二是用手指轻轻摸一下元宵,如果元宵发软,说 明已经解冻,这样的元宵口感和营养都会大打折扣。 煮试 好元宵煮的时候不混汤、不粘连,很快就会漂浮起来。而质量较差的元 宵则容易混汤粘锅甚至发生破损。四是口尝。好元宵入口绵软。咬开后,元宵馅浓稠香软,细小的微粒在入口即化的同时也保留了一定的咀嚼感。元宵皮口感细腻黏 糯,有弹性。而质量差的元宵入口粗糙缺乏弹性,无明显的流感,口味常常过于甜腻或者油味过重。
怎么挑选优质元宵?具体的方法都有哪些?
糯米粉怎么制作元宵粉?具体操作是怎样的?
吃元宵有什么好处?具体的作用是什么?
很快又到了一年一度的元宵节,元宵节吃元宵是中国人的传统习惯,经常听人说去买元宵粉,这里的元宵粉和糯米粉是一样的吗?下面一起来看看吧!
元宵好吃还是汤圆好吃?为什么呢?
马上就是元宵节了,元宵节的时候有的地方吃元宵,有的地方吃汤圆,元宵与汤圆有什么区别?
马上就是元宵节了,元宵怎么煮才会好吃呢?
元宵与汤圆哪个大,差别很大吗?
元宵和汤圆哪个好吃?怎么进行选择呢?
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第一次听说桂枝,桂枝有什么功效?
上次去汗蒸一次,感觉好舒服,准备找个时间再去一次,请问一下汗蒸多久一次比较好?多了会不会对身体不好?
婆婆从家里带了不少板栗过来,想给我尝尝,不知道孕妇能不能吃板栗,就想问问孕妇可以吃板栗吗|?
每次看到街上的炒板栗就想吃,不过听说孕妇不能吃那种,可以吃新鲜的板栗,想知道孕妇吃板栗有什么好处吗?
今天哥哥买了点蜂蜜回来,请问花茶能和蜂蜜一起泡吗?
都说孕妇要多补充营养,想知道孕妇吃什么坚果对胎儿好
周末准备去汗蒸一次,提前咨询一下大家一个问题,汗蒸一次多久比较好?
做了一个汗蒸,感觉好爽,但是满身都是汗,请问一下汗蒸后多久可以洗澡?
汗蒸后身体黏黏的,准备去洗个澡,请问一下汗蒸后立即洗澡有什么坏处?