1、将菌类清洗干净，注意表面的灰尘和黑色的部分，可以用盐水浸泡10分钟左右。 2、菌类捞出之后，沥干一些水分，切成小丁或者碎碎。 3、腊肉或者腊肠切小丁，葱、姜、蒜切成沫沫。 4、热锅热油，入姜、蒜爆香，入腊肉小丁，爆香。 5、将菌类放入，加食盐、耗油、生抽等调味，盛出晾凉一些。 6、鸡蛋打散，拌入炒好的菌类，用油煎成饼即可。
都说鸡蛋和味精味道比较鲜，做鸡蛋菜肴的时候不能放味精这是真的吗？两者会互相冲突。
早上煮鸡蛋忘记拿出来了，结果煮久了，拿出来吃的时候，发现鸡蛋都变黑了，这还能吃吗？
还是前一个星期买的鸡蛋，发现表面有发黑的现象，但没闻到臭味，这样的鸡蛋能吃吗？
买了一盒鸡蛋，看到网上说冻鸡蛋好吃，想试试，但不知道这冻鸡蛋会不会冻坏呢？
之前看网上有说鸡蛋可以冻硬着吃，我也试着冻了，但冻过后拿出来解冻了，当时忘记吃了，不知道这样的鸡蛋能放多久呢？
买了几个生鸡蛋，但孩子不注意自己放到冰箱冷冻层去了，放了几个小时拿出来已经冻硬了，这硬了的冻鸡蛋还能吃吗？
买鸡蛋的时候，看着都差不多，肉眼好像看不出哪个鸡蛋更新鲜，有什么妙招挑选方法吗？
平时几乎每个星期都会买一次鸡蛋，但这到了夏天鸡蛋保存的时间也短，具体能保存多久呢？
最近买的鸡蛋放着都容易发霉，不知道要如何存放才能避免发霉呢？
之前买多了鸡蛋，放着都有些发霉了，不知道这鸡蛋有点发霉还能不能吃呢？
我们每次都会去山上采蕨菜，请问蕨菜是一种菌类植物吗？
妈妈不让我吃没焯水的蘑菇，想知道蘑菇不焯水有毒吗？
妈妈让我把菌类焯一下水，想知道菌类为什么要焯水？
我第一次自己做饭，有菌子和鸡蛋，想一起炒，想知道菌类和鸡蛋一起怎么吃？
买了菌子和鸡蛋，想知道菌类和鸡蛋能一起吃吗？
我坚信吃点蔬菜水果有好处，想知道菌类和西红柿一起吃的好处？
我买了一些菌子和西红柿，想知道菌类和西红柿能同吃吗？
菌类都不是绿绿的，想知道菌类能不能光合作用？
菌类蛾子是不是蘑菇？总感觉这个是一个其他的食物，不像菌子！
我吃菌类有点不舒服了，可能是中毒了，想知道菌类中毒用什么解呢？
用了化妆品之后，不知道会过敏，想知道脸部皮肤过敏发红怎么护理？
第一次听说桂枝，桂枝有什么功效？
上次去汗蒸一次，感觉好舒服，准备找个时间再去一次，请问一下汗蒸多久一次比较好？多了会不会对身体不好？
婆婆从家里带了不少板栗过来，想给我尝尝，不知道孕妇能不能吃板栗，就想问问孕妇可以吃板栗吗|？
每次看到街上的炒板栗就想吃，不过听说孕妇不能吃那种，可以吃新鲜的板栗，想知道孕妇吃板栗有什么好处吗？
今天哥哥买了点蜂蜜回来，请问花茶能和蜂蜜一起泡吗？
都说孕妇要多补充营养，想知道孕妇吃什么坚果对胎儿好
周末准备去汗蒸一次，提前咨询一下大家一个问题，汗蒸一次多久比较好？
做了一个汗蒸，感觉好爽，但是满身都是汗，请问一下汗蒸后多久可以洗澡？
汗蒸后身体黏黏的，准备去洗个澡，请问一下汗蒸后立即洗澡有什么坏处？
月影凤鸣清
丽梅
蕨菜是菌类吗 蕨菜是什么味道 
益生菌什么时候吃最好 乳酸菌是益生菌吗 
菌类能放冰箱吗 菌类可以放冰箱多久 
菌类没熟吃了会怎样 菌类可以隔夜吃吗 
菌类为什么要焯水 菌类一般要煮多久